Tervetuloa Viinihullun päiväkirjaan!

Blogissani pyrin kirjoittamaan mahdollisimman seikkaperäisesti ja monipuolisesti arvioita maistamistani viineistä, joita yritän haeskella niin Alkon vakiovalikoiman edullisemmista klassikoista kuin tosiharrastajien arvostamista kulttiviineistä, sekä kaikkea siltä väliltä. Lisäksi pyrin kirjoittamaan vasta-alkavia viiniharrastelijoita mahdollisesti kiinnostavia tietoiskuja aina aiheesta innostuessani.

Maultani olen melko kaikkiruokainen viinien suhteen, mutta arvosteluistani paistanee läpi kuinka mieltymykseni nojaavat enemmän vanhan maailman hillitympiin, elegantimpiin ja monesti myös hieman hinnakkaampiin punaviineihin kuin uuden maailman massiivisiin ja kosiskeleviin hedelmäpommeihin. Otathan siis tämän huomioon jos itse satut olemaan helppojen ja edullisten chileläispunkkujen ystävä!

Kaikki viinien kuvat ©Alko, ellei toisin mainittu.

30.7.2017 mennessä blogissa on arvosteltu 1421 viiniä, 279 olutta, 13 siideriä, 4 marjaviiniä, 2 meadia, 2 sakea ja 3 kirjaa.


26.4.12

Van Volxem Schiefer Riesling Trocken 2011

Van Volxem Schiefer Riesling Trocken 2011
  • Valmistaja: Weingut Van Volxem
  • Tyyppi: Valkoviini, Qualitätswein (QbA) Mosel-Saar-Ruwer Trocken
  • Maa: Saksa
  • Alue: Mosel-Saar-Ruwer, Saar, Wiltingen
  • Rypäleet: Riesling (100%)
  • Koko: 0,75
  • Hinta arviointihetkellä: 8,20-12,50e (Huhtikuu 2012, vinopedia.com)
  • Hinta nyt: – (ei Alkon valikoimissa)


Seuraavaksi arvostelussa on jo blogissa aiemmin mainitun, kohtalaista arvostusta keränneen Van Volxemin kuiva Moselin alueen Trocken Riesling. Tämän viinin, kuten muutkin Van Volxemin viinit, tekee erikoiseksi se, että viinintekijä Roman Niewodniscanski pyrkii tekemään viinejä mahdollisimman perinteisesti, 1800-luvun hengessä, jolloin viininvalmistuksessa viinintekijän vaikutus olisi mahdollisimman pieni – laadun on lähdettävä jo viinitarhoilta. Tämä tarkoittaa sitä, että Van Volxemin viinit ovat villihiivoilla käytettyjä, suodattamattomia, todella rehellisiä ja kompromissittomia valkoviinejä. Roman Niewodniscanski ei juurikaan välitä Saksan viiniluokittelusta viinejä tehdessään, minkä vuoksi muutamat talon viinit ovat jääneet kokonaan ilman laatuluokitusta huolimatta niiden huimaavasta laadusta, mutta esimerkiksi tämä viini sopii viinilakien QbA Trocken-luokitukseen.

Väriltään viini on hyvin hento ja kirkkaan vetinen, sävy taittuu kevyesti kellanvihreään. Lasista nouseva tuoksu on vaatimattoman hedelmäinen ja puhtaan mineraalinen. Rupeaa tässä vaiheessa heräämään pelko: ei kai tämäkin viini ole korkeintaan keskinkertainen, terävän hapokas Moselin Trocken, jonka hedelmä on hukassa jäännössokerin ollessa niin pieni? Sormet ristiin ja maistamaan.

No onhan se. Ensimaku tuo kielelle runsasta mineraalia ja voimakkaat hapot tuntuvat kielen reunoilla. Ja sitten yhtäkkiä, viini kääntää tilanteen päälaelleen: tuhtia mineraalisuutta seuraa kielelle kypsää sitruunaa ja hunajaisuutta, jotka antavat erinomaisesti vastapainoa hapokkuudelle ja leventävät suutuntumaa. Kun viini tasapainottuu suussa, jää yleisvaikutelmaksi keskitäyteläinen, sopivan hapokas, tasapainoisen hedelmäinen ja aavistuksen hiivainen kuva. Jos viinissä on jäännössokeria, se ei hapokkuuden alta pääse maistumaan.

Kuiva jälkimaku on kiitettävän pitkähkö, raikkaan ja mineraalisen hedelmäinen, tuoden mieleen sitruunalla maustetun kivennäisveden. Viinistä jää oikein positiivinen kuva ollakseen makeanpuoleisista viineistä tunnetun Moselin alueen hyvin kuiva valkoviini. Erinomainen perustason kuiva Riesling kevyiden arkiruokien, kuten salaattien ja merenelävien seuraan ja on myös oikein näppärä seurusteluviini kuivaan makuun.

Lyhyesti: Raikas, kuiva, tasapainoinen, miellyttävän vivahteikas ja ennen kaikkea tyylipuhdas perus-Riesling.

Arvio: Erinomainen – Schiefer Riesling ei ole sellaisenaan mitenkään erityisen järisyttävä kokemus, mutta hintaluokkansa edustajana (hinta keskimäärin n. 9,50e) se on vallan erinomainen tapaus. Taattua laatua erittäin kohtuulliseen hintaan – vielä kun löytyisi kotimaasta kaupan hyllyiltä!

Hinnan (8,20-12,50e) ja laadun suhde: Erinomainen – viini on hintaluokkansa parhaimmistoa.

25.4.12

Georg Müller Edition PW Spätburgunder Trocken 2011

Georg Müller Edition PW Spätburgunder Trocken 2011
  • Valmistaja: Weingut Georg Müller Stiftung
  • Tyyppi: Punaviini, Qualitätswein (QbA) Rheinhessen
  • Maa: Saksa
  • Alue: Rheingau
  • Rypäleet: Pinot Noir (100%)
  • Koko: 0,75
  • Hinta arviointihetkellä: ? (Huhtikuu 2012)
  • Hinta nyt: – (ei Alkon valikoimissa)

Edellisessä postauksessani mainitsin mielikuvani saksalaisista punaviineistä: ne ovat mehumaisia, laihoja ja marjaisia liruja. Saksan viinimessuilla olin kuitenkin ruvennut tulemaan siihen uskoon, että mielikuvani olivat väärässä; vastaani oli tullut toinen toistaan vakuuttavampia Pinot Noir -viinejä, niin laatuviinien huipuista kuin arkisista perusviineistä. Sitten vastaani tuli Georg Müllerin Spätburgunder.

Viinin väri on todella hailakan heleä ja erittäin läpinäkyvä, sävyltään melko verenpunainen. Piti varmistaa vielä viinin etiketistä että kyseessä on todella punaviini, eikä roséeviini. Tuoksu kuitenkin muistuttaa jonkin verran perinteistä, burgunderimaista Pinot'ta; siitä löytyi maamaisuutta ja musteisuutta; olipa seassa kuitenkin myös nuorekasta vadelmaa ja metsämansikkaa.

Maultaan viini on kevyt ja raikkaan marjainen, mutta kohtalaisesta hapokkuudestaan huolimatta melko pehmeä. Viinissä on myös sopivaa mausteisuutta ja tasapaino on kohdillaan, mutta silti yleisvaikutelmaltaan viini on tuore, helppo ja vaatimaton.

Jälkimaku seuraa keskimaun viitoittamaa tietä: se on hennon karpaloinen, lyhyehkö ja tylsä.

Kokonaisuutena viini on todella kepeä, nuori ja mitäänsanomaton tusina-Pinot. Siinä on sentään rypäleen tuntuvaa hapokkuutta ja tuttuja aromeja, mutta kokonaisuus on niin kevyt ja geneerinen, että siitä on vaikea saada juuri mitään irti. Viini ei ole varsinaisesti huono tai luotaantyöntävä, ainoastaan haukotuttavan tylsä.

Lyhyesti: Äärimmäisen kepeä, marjainen ja tylsänpuoleinen tusina-Pinot.

Arvio: Tylsä – viini ei tarjoa mielenkiintoista kokemusta edes vasta-alkajalle. En suosittele.

Hinnan ja laadun suhde: Surkea – samaan hintaan saa paljon parempaakin, oli viinin hinta mikä tahansa.

24.4.12

Dr. Heger Schlossberg Spätburgunder Großes Gewächs 2009

Dr. Heger Schlossberg Spätburgunder Großes Gewächs 2009
  • Valmistaja: Weingut Dr. Heger
  • Tyyppi: Punaviini, Prädikatswein (QmP) Großes Gewächs
  • Maa: Saksa
  • Alue: Baden, Achkarren
  • Rypäleet: Pinot Noir (100%)
  • Koko: 0,75
  • Hinta arviointihetkellä: n. 40e (Huhtikuu 2012, wine-searcher.com)
  • Hinta nyt: – (ei Alkon valikoimissa)


Saksan Viinitiedotuksen viinimessuilla Master of Wine Caro Maurerin pitämän laatuviiniluennon päättäjäksi MW Maurer oli valinnut pienen yllättäjän: Großes Gewächs -punaviinin Etelä-Saksasta, Badenin osavaltion Achkarrenista, joka on tunnettu erityisesti Großes Gewächs -tasoisista valkoviineistään.

Viinin väri on todella tumman syvä Pinot Noiriksi, sävy lähentelee melkein mustaa. Väri kuitenkin on syvyydestään huolimatta myös läpinäkyvä ja ohuehko. Mustan sävy kuitenkin taittuu hieman sinertävään musteiseen sävyyn, joka kielii melko nuoresta iästä.

Lasista nouseva tuoksu on melko hillitty, mutta melko rehevä ja nuorekkaan oloinen: siinä on aavistus luumuisuutta ja kohtalaisesti kypsää kirsikkaa. Kevyesti palanut tammi tuoksuu, mutta selkeästi kiinteänä osana tuoksua, tuoden siihen mokkaisia vivahteita.

Viinin maku on todella kypsä ja paahteinen, mutta kuitenkin melko viileä. Runsaassa maussa on hapankirsikkaa ja kypsää punamarjaisuutta, erityisesti vadelman ja punaherukan muodossa, mutta myös kahvisuklaisuutta ja aavistus mineraalia. Rakenteeltaan viini on melko hapokas ja kohtuullisen tanniininen, mutta Pinot'ksi todella mehevä. Viinin aromimaailma on modernin oloinen, mutta tyylikäs ja uskomattoman tasapainoinen, minkä lisäksi runsasta ja vielä erittäin nuorta hedelmäisyyttä siivittävät sorakuoppaisen karkeat ja maanläheiset, persoonalliset vivahteet – ihan puhtaasti positiivisessa mielessä.

Paahteinen ja mokkainen tammi maistuu pitkään kielellä vielä senkin jälkeen kun happamankirpeä punaherukkaisuus on haipunut.

Kokonaisuutena viini on moderni, mehevä ja vielä auttamattoman nuori, tuoden mieleen enemmänkin hillityn, korkealuokkaisen aussi-Cabernet'n, kuin vanhan maailman Pinot'n. On kyllä pakko myöntää, että viini edustaa vastakohtaa siitä kuvasta mitä olen saksalaisista punaviineistä saanut – nehän ovat helppoja, lyhyitä, makeahkoja, ohuita ja mehumaisia? Ei missään nimessä, ainakaan tämän viinin mukaan.

Dr. Hegerin Schlossberg Spätburgunderissa vanhan maailman (pääasiassa Bourgognen) henki ja aromikkuus kohtaa uuden maailman runsauden ja hedelmän harvinaisen hyvällä tavalla. Toisaalta hieman vierastan näin runsasta Pinot'ta, mutta toisaalta viini kyllä vie kielen mukanaan, halusi sitä tai ei. Suurimmalla todennäköisyydellä viini on vielä niin nuoressa kunnossa, että sen hedelmävetoisuus pääsee kaappaamaan kaiken huomion. Nyt kuitenkin viini on erittäin lähestyttävissä, ja todella maistuvaa tavaraa, mutta puhutellee erityisesti yleisöä, joka kaipaa viiniltään erityisesti tuhtiutta ja muhevaa hedelmää, viinin ruokaanyhdistämisen ollessa täysin toissijainen seikka. Viinin rakenne, tasapaino ja hedelmä ovat kuitenkin niin erinomaiset, että perinteisemmästä, Burgundereita lähellä olevasta tyylistä syttyvien kannattaa ottaa viini odottamaan talteen seuraavaksi 7-10 vuodeksi. Nykykunnossa viini tasapainottelee Erittäin hyvän ja erinomaisen välimaastossa, mutta kärsivällisellä ja sinnikkäällä odottelulla avautunee helposti vielä täydelliseksi tapaukseksi.

Lyhyesti: Modernin tuhti ja tukeva, mutta aromeiltaan klassinen ja tasapainoltaan erinomainen Etelä-Saksan Pinot Noir.

Arvio: Erinomainen – viini on nyt vielä armottoman nuori ja selvän hedelmävetoinen, mutta jo tässä iässä osoittaa vaikuttavaa syvyyttä ja potentiaalia. Mahtava laatuviini, joka kannattaa ottaa talteen erityisesti kypsymistä ajatellen.

Hinnan (40e) ja laadun suhde: Hyvä – viini on hintaisekseen kelpo ostos.

Assmannshäuser Höllenberg Spätburgunder "aus dem Cabinetkeller" 2009

Kloster Eberbach Assmannshäuser Höllenberg Spätburgunder Qualitätswein Trocken "aus dem Cabinetkeller" 2009
  • Valmistaja: Hessische Staatsweingüter Kloster Eberbach
  • Tyyppi: Punaviini, Qualitätswein (QbA) Rheingau
  • Maa: Saksa
  • Alue: Rheingau, Assmannshausen
  • Rypäleet: Pinot Noir (100%)
  • Koko: 0,75
  • Hinta arviointihetkellä: 42,50-50,00e (Huhtikuu 2012, wine-searcher.com)
  • Hinta nyt: – (ei Alkon valikoimissa)


No niin, seuraavaksi vuorossa Saksan Viinitiedotuksen viinimessujen varsinainen nimihirviö: Hessische Staatsweingüter Kloster Eberbach Assmannshäuser Höllenberg Spätburgunder Qualitätswein Trocken "aus dem Cabinetkeller", eli kätevästi lyhennettynä HSKE AHSQT "adC". Kyseessä on siis Rheingaulaisen Assmannshausenin kylän lähistöllä sijaitsevan Kloster Eberbachin tilan kuiva Spätburgunder, eli ei-germaanisille tuttavallisemmin Pinot Noir. Kylä on pitkään ollut tunnettu laadukkaita, Bourgognen hengessä valmistettuja viinejä tuottavana viinialueena, ja Eberbach lienee alueen tuottajista tunnetuin (onkohan tässä alle tuhannen hengen kylän ympäristössä muita viinintuottajia laisinkaan?) (edit: Aaveelle kiitos tarkennuksista)

Lasissa viini näyttää olevan värin perusteella tyypillinen, vaikkakin tuhdimmanpuoleinen: väri on reunoille vaaleneva kirkas ja mustahko kirsikanpunainen. Väri on siis tumma ja syvä, mutta silti läpinäkyvä.

Lasista huokuu voimakas ja lähes päällekäyvä tuoksu, joka on yhtä aikaa niin mehevän hedelmäkarkkinen kuin vanhan maalainen. Tuoksussa on tammea, paljon kirsikkaa, se on yhtä aikaa niin kukkea kuin lantainenkin. Todella runsas, intensiivinen ja kompleksi kokonaisuus, jossa nuori kirsikkaisuus on päällimmäisenä, muttei kuitenkaan peitä runsasta aromikirjoa alleen.

Maku on kuiva ja mausteinen, melko selvät ja kantavat hapot tekevät viinin runsaudestaan huolimatta ihailtavan raikkaaksi. Aromikirjossa on kahvisuutta, lakrsitsisuutta, nahkaa ja hyvin nuorta, primääristä hedelmää, joka ilmenee kirsikkaisuutena ja puolukkaisuutena. Hedelmäisyys tuntuu kielen kärjessä lähes makeana puolukkahilloisuutena, vaikka viinissä onkin jäännössokeria tasan nolla grammaa. Kokonaisuus on keskitanniininen ja todella runsas. Hapot ovat hyvin tasapainossa kokonaisuuteen nähden, mutta uskomattoman runsas maku on vielä kovin nuoren oloinen, ja vaikka se onkin vaikuttava elämys jo nyt, tuntuu viini kaipaavan reilusti ikää kehittääkseen aromikirjoa entistä laveammaksi ja toisaalta myös hieman kevyemmäksi. Viini on nimittäin happojen puolesta kyllä raikas, mutta voimakas, nuori hedelmäisyys on hapoista huolimatta melko raskasta tekoa.

Suklainen ja mausteinen tammi sekä punamarjainen maku jatkuu kielellä todella pitkään. Näin upea esitys pistää väkisinkin hymyilemään. Takuuvarmasti yksi parhaista elämäni aikana maistetuista Pinot Noireista. Ainoastaan viinin hinta kirvoitti pienet ärräpäät kun tuli sitä tutkittua messujen jälkeen.

AHSQT"adC" on uskomattoman vaikuttava ja vakuuttava punaviini, joka on hämmentävän täyteläinen ja runsas jopa Pinot Noir -standardeilla, mutta nojaa silti vahvasti Bourgognelaiseen perinteeseen, viini on kaukana uuden maailman mehukkaista ja konsentroituneista tusina-Pinot Noireista, jotka nekin voivat joskus hämmentää täyteläisyydellään ja runsaudellaan. Tämä on kaikkea muuta. Tämä on voimaa ja eleganssia, röyhkeyttä ja kauneutta. Tämä viini ei ole kevyimpien ja herkimpien Pinot Noirien ystäville, mutta jos esimerkiksi tuhdit Gevrey-Chambertinin punaiset Burgunderit ovat lähellä sydäntäsi, ymmärtänet tämän viinin päälle. Tässä on todella lupaava saksalaisen punaviiniosaamisen taidonnäyte, joka lienee parhaimmillaan vasta 5 vuoden päästä, mutta kestänee hyvin vähintään vuosikymmenen siitä eteenpäin.

Lyhyesti: Vielä hyvin nuori, mutta uskomattoman harteikas, runsas ja tasapainoinen huippuluokan Pinot, joka pistää helposti hinnakkaampia Burgundereitakin hiljaiseksi.

Arvio: Täydellinen – harvoin tulee yhtä uskomatonta viiniä vastaan. Edes italialaisten joukosta, vaikka saapasmaan viinit koen kuitenkin sydäntäni lähimmiksi. Mahtavaa joskus löytää vakuuttavia punaviinejä Saksastakin.

Hinnan (42,50-50e) ja laadun suhde: Hyvä – viini on hintaisekseen kelpo ostos.

23.4.12

Van Volxem Scharzhofberger Pergentsknopp 2009

Van Volxem Scharzhofberger Pergentsknopp Riesling 2009
  • Valmistaja: Weingut Van Volxem
  • Tyyppi: Valkoviini
  • Maa: Saksa
  • Alue: Mosel-Saar-Ruwer, Scharzhofberg
  • Rypäleet: Riesling (100%)
  • Koko: 0,75
  • Hinta arviointihetkellä: 26-39e (Huhtikuu 2012, wine-searcher.com)
  • Hinta nyt: – (ei Alkon valikoimissa)


Saksan Viinitiedotuksen viinimessuilla pidetyllä luennolla Master of Wine Caro Maurerin valitsemista 8 viinistä viimeinen valkoviini oli Weingut Van Volxemin yhden tarhan Riesling. Ihmettelin aluksi miksi kahden Großes Gewächs -viinin jälkeen listassa oli yksi laatuluokittelematon viini. MW Maurer avasi viiniin saapuessamme tätä valintaa esitellessään Weingut Van Volxemin viinifilosofiaa.

Viinimessuilla omia Van Volxemin viinejä esittelemään saapunut pitkänhuiskea Roman Niewodniscanski osti Van Volxemin tilan valmistaakseen sellaisia perinteisiä Saarin alueen viinejä, jotka olivat muinoin keränneet enemmän arvostusta ja suurempia hintalappuja kuin Bordeaux'n alueen punaviinit. Hän hylkäsi Saksan nykyaikaiset laatuluokitusjärjestelmät ja tutki vanhoista 1800-luvun kartoista minkälaisilla alueilla tilan viinitarhat olivat alunperin sijainneet. Nykyisin Niewodniscanski valmistaa viinejä, joiden hän uskoo tuovan alueen maaperää parhaiten esille ja jotka edustavat alueen alkuperäistä viinityyliä. Tämän vuoksi Van Volxemin viinit eroavat tyyliltään perinteisistä Moselin Erste Lage ja Großes Gewächs -viineistä, mutta monet pärjäävät vertailussa helposti parhaimpienkin sellaisten kanssa. Meille esittelyssä on villihiivoilla käytetty, luonnonmukaisesti valmistettu, hiivasakan päällä kypsytetty ja suodattamaton Großes Gewächs -tasoa vastaava yhden tarhan viini. Viini ei sovi Saksan laatuluokituksiin mm. jäännössokerinsa vuoksi, joka vaihtelee vuosikerrasta toiseen. Esimerkiksi vuosikerrassa 2009 on jäännössokeria n. 14 g/l, kun Großes Gewächs -viinissä korkein sallittu jäännössokerin määrä on 13,5 g/l.

Scharzhofberger Pergentsknopp on lasissa todella keltainen, jopa lähes kullan värinen, muistuttaen enemmän tammekasta Bourgognen Chardonnayta kuin saksalaista rieslingiä. Tuoksu on huumaava, kukkean makea, hunajainen, kevyen mantelinen ja silti jotenkin hillitty eikä kovinkaan runsas. Yleisvaikutelmaltaan tuoksu on todella elegantti, joka tietää, millä pelata, mutta osaa myös säästellä ässiä hihassaan.

Maku tarjoaa todella suuren paletin, muttei mitään liikaa. Siinä on hapokasta mausteisuutta, aavistus hunajaa, kevyesti ranskanleipäistä ja shamppanjan mieleen tuovaa hiivaisuutta, jonkinlaista kuivaa puun aromia, niin kypsiä persikoita kuin persikankiviäkin, ja mineraalia. Viini tuntuu yhdistävän kaikkien erilaisten saksalaisten viinityylien parhaat puolet yhteen pulloon.

Hapokkuus on loistavassa tasapainossa kohtalaisen jäännössokerin kanssa: viini on korkeintaan keskitäyteläinen ja makeus tuntuu lähinnä kypsinä aprikoosin ja hunajan vivahteina. Yleisesti viinistä on vaikeata sanoa onko se kuiva vai puolikuiva, niin hyvin makeat vivahteet toimivat koko harmonisen kokonaisuuden seassa.

Jälkimaku on aluksi limettinen ja mineraalinen, mutta kun muut maut haipuvat kieleltä pois, jää suuhun todella tyylikäs, leivosmainen hiivaisuus, jota maustavat kielen kärjellä tuntuvat hunajan vivahteet.

Viini on todella vaikuttava esitys; se on uskomattoman kompleksi ja loistavan tasapainoinen viini nautiskeluun. Viinin voimakas runko pärjää helposti ruoalle kuin ruoalle, mutta tämä on niin uskomattoman aromikas paketti, että ruoka saattaa kadottaa monet viinin vaikuttavista, persoonallisista vivahteista, jotka tekevät siitä niin uskomattoman hurmaavan ja moniulotteisen. Olen vaikuttunut, niin viinin täydellisestä harmonisuudesta, kuin viinintekijän kompromissittomasta lähestymistavastaan viineihin. Tämä viini kuuluu ehdottomasti illan kolmen parhaan viinin kärkikastiin ja jää varmasti korvan taakse. Tällä hetkellä houkutus on suuri tutustua viinin muihin vuosikertoihin ja katsella minkälaista vuosikertojen välinen vaihtelu on viinitalon tuotteissa. Todennäköisesti myös tämä viini tulee kehittymään upeasti vielä vähintään seuraavan vuosikymmenen ajan.

Jatkoon.

Lyhyesti: Syvyydessään, kompleksisuudessaan ja harmonisuudessaan yksinkertaisesti valloittava, kompromissiton valkoviini. Yksi parhaista, joita olen kuunaan maistanut. Orgasmi makuhermoissa. Kyllä.

Arvio: Täydellinen – superlatiivit loppuivat kesken. Lue ylempi kohta uudelleen, jos tarpeen.

Hinnan (26-29) ja laadun suhde: Ylivoimainen – ajatus paremmasta viinistä samaan hintaan tuntuu mahdottomalta.
Hinnan (30-36) ja laadun suhde: Erinomainen – viini on hintaluokkansa parhaimmistoa.
Hinnan (37-39) ja laadun suhde: Hyvä – viini on hintaisekseen kelpo ostos.

Von Winning Kalkofen Großes Gewächs 2009

Von Winning Kalkofen Riesling Großes Gewächs 2009
  • Valmistaja: Weingut Von Winning
  • Tyyppi: Valkoviini, Prädikatswein (QmP) Großes Gewächs
  • Maa: Saksa
  • Alue: Pfalz, Deidesheim
  • Rypäleet: Riesling (100%)
  • Koko: 0,75
  • Hinta arviointihetkellä: 26,00e (Huhtikuu 2012, Von Winning)
  • Hinta nyt: – (ei Alkon valikoimissa)
MW Caro Maurerin viiniluennolla viikon alussa pidetyillä Saksan Viinitiedotuksen viinimessuilla oli esittelyssä 8 viiniä Saksan eri viinialueilta. Kaikin puolin vaikuttavan St. Urbanshofin viinin ohella Von Winningin valkoviini edusti luennon Großes Gewächs -osastoa. Viinitalo vakuuttaa valmistavansa viininsä 100% luomuna. En tiedä, onko viinitalolla luomusertifikaattia, mutta ainakaan minulla ei ole mitään syytä epäillä näitä mukavanoloisia sakseja. Onhan kuitenkin vanhan (yli 150 vuotta) Von Winningin yksi aikaisemmista omistajista ollut perustamassa arvostettua Saksan huippuviinitalojen VDP-järjestöä. Tämän viinin hinta pyörii miellyttävän tasaisesti 26 euron tienoilla, niin muutamassa saksalaisessa viiniliikkeessä kuin itse valmistajan sivuillakin.

Viinin kuriositeetti on valmistajan poikkeuksellinen lähestymistapa Rieslingiin; toisin kuin käytännössä kaikki Rieslingit ympäri maailmaa, jotka tarkoituksella pidetään mahdollisimman "puhdasaromisina" käyttämällä ja kypsyttämällä ne terästankeissa, Von Winningin viinit käytetään erikokoisissa tammitynnyreissä. Tämän lisäksi viinit ovat spontaanikäytetty niiden omilla villihiivoilla eikä viinejä ole suodatettu. Toivon mukaan lasissa on yhtä alkukantaista tavaraa kuin tiedot viininvalmistajasta antavat odottaa!

Lasissa viinin väri on vaalea, oljenkeltainen, hieman vetinen. Omassa lasissani ei ollut mitään, mutta kollegallani taisi olla joko pari hippua sakkaa tai sitten vain roskia lasissa. Ensinuuhkaisu paljastaa tammen armottomasti: aikaisempiin, raikkaisiin valkoviineihin tottuneelle nenälle viini vaikuttaa tammisuudessaan todella tunkkaiselta. Sitten tammen alta rupeaa löytymään asioita: sitrusta, ananasta, mineraalia, hieman uuden tammen vaniljaa. Nopeasti joutuukin myöntämään, että tammi onkin kohtuullista, eikä se oikeastaan hyökkää lasista. Nenä vain teki tepposet.

Maussa on ensiksi uutta, aromikasta tammea sekä hillityn jäännössokerin (7 g/l) makeutta, jota tammi korostaa. Keskimaussa tulee erityisesti pippurisuutta, hunajaa ja mineraalia. Maku on enemmänkin aromikas ja viileän mineraalinen kuin runsaan hedelmäinen. Happoja on, mutta ne eivät niinkään tunnu vaan maistuvat, erityisesti mausteisessa jälkimaussa, jossa niin hunajaisuus kuin pippurinen mausteisuus korostuvat. Kokonaisuutena viini on miellyttävän persoonallinen ja suht kepeän ja eloisan oloinen huolimatta selvästä tammisuudestaan. Viinin tammisuus on kuitenkin jätetty onneksi riittävän hillityksi, eikä se peittoa viinin rikasta aromikkuutta, vaan ainoastaan täydentää ja leventää sitä.

Yllättävää kyllä: tammi + Riesling = ok! Viini on oikein maukas, elegantti ja hyvällä maulla tehty kokonaisuus, joka on tammesta huolimatta yllättävän raikas ja kepeä. Viini ei varmasti ole kaikkien Riesling-puristien makuun, mutta kokeilunhaluisille oikein miellyttävä ja omaperäinen tuttavuus.

Lyhyesti: Mahdollisimman luonnonmukaisesti tehty, tammikypsytetty Riesling, jossa lopputuloksena on miellyttävän omaperäinen, tyylikäs ja perinteistä poikkeava valkoviini.

Arvio: Tyylikäs – viini ei vielä voittanut sydäntäni puolelleen, mutta sai kuitenkin minut vakuuttumaan tammen toimimisesta Rieslingin kanssa sekä Von Winningin viineistä yleisellä tasolla. Kokonaisuutena viini on erittäin miellyttävä, tyylikäs ja tutustumisen arvoinen.

Hinnan (26,00e) ja laadun suhde: OK – viini on hintansa arvoinen.

22.4.12

St. Urbans-Hof Laurentiuslay Großes Gewächs 2009

St. Urbans-Hof Laurentiuslay Riesling Großes Gewächs 2009
  • Valmistaja: Weingut Sankt Urbans-Hof
  • Tyyppi: Valkoviini, Prädikatswein (QmP) Großes Gewächs
  • Maa: Saksa
  • Alue: Mosel-Saar-Ruwer, Leiwen
  • Rypäleet: Riesling (100%)
  • Koko: 0,75
  • Hinta arviointihetkellä: 20-36e (Huhtikuu 2012, wine-searcher.com)
  • Hinta nyt: – (ei Alkon valikoimissa)
Saksan Viinitiedotuksen viinimessuilla Master of Wine Caro Maurer piti rajatulle osanottajistolle noin tunnin pituisen esitelmän, jossa käytiin kahdeksan viinin avulla läpi Saksan laatuluokituksia ja viinialueita. Toinen Moselia edustaneista viineistä oli viinitalo St. Urbans-Hofin korkeimman tason viini Leiwenin kylän Laurentiuslay-tarhalta. Erikoista kyllä, viini oli tosiaan Moselin alueelta, mutta silti Großes Gewächs -tasoinen, vaikka vanhojen käsitysteni mukaan Moselin alueella huipputason viinit nimetään Prädikatswein Erste Lage -merkinnällä. Tosin MW Maurer myös kertoi paljon päivittyvästä Saksan viinilaatuluokitusjärjestelmästä, joten saattaa olla mahdollista, että nykyisin Großes Gewächs koskee myös Moselia. En asiasta ole varma, keskityin sen verran kirjoittamaan havaintojani viineistä.

Tämän viinin väri on kuulaan kellervä ja jo lasissa se tuntuu huokuvan eleganssia. Viini kutsuu kokemaan tuoksuaan, joka jo ensi nuuhkaisulta paljastuu uskomattoman runsaaksi, syväksi ja monisyiseksi. Siinä on mehevää hunajaa, kuivattua ananasta ja jopa aavistus jalohomeisuutta – ensivaikutelmaltaan voisi luulla, että lasissa on Beerenauslesea. Tämän jälkeen tuoksun alta rupeaa erottumaan kevyt bensiininen juonne, johon liittyy pian appelsiininkuorta ja valkopippuria. Jo tässä vaiheessa olen valmis julistamaan viinin illan parhaaksi, vaikka MW Maurerin valitsema 8 viinin sarja on vasta puolessavälissä.

Suussa viinin maku kulkee kielen yli jatkuvasti kehittyen, alun kutsuvasta makeasta hunajaisuudesta lopun tiukankuivaan sitruksisuuteen. Tässä on todella mehevä Riesling, joka on ihailtavan kypsä, voimallinen ja intensiivinen. Se on uskomattoman harteikas, trooppisessa hedelmäisyydessään upean kirjava, tuoden kielelle kypsää limettiä, mandariinia ja tuoretta ananasta. Yleisvaikutelma on teräksisen puhdas ja suuta puhdistavan mineraalinen.

Jälkimaultaan viini on pitkä, intensiivisen aromikas, mausteinen ja suuta supistava. Terhakka hapokkuus nostaa pitkään vettä kielelle. Missään vaiheessa en olisi uskonut että viini on puolikuiva (jäännössokeria 12,5 g/l), sillä viini on tyylikkään raikas ja voimastaan huolimatta tyylikkään kepeä. Jäännössokeri lähinnä korostaa viinin hunajaisia ja trooppisen hedelmäisiä vivahteita. Viini on hedelmäisyydeltään vielä selvästi nuori, mutta hapokkuus on juuri sopivalla tasolla, että se ei hyökkää, vaan ainoastaan tukee viinin makeutta ja hedelmää.

Yleisesti viini on melko mahtava. Ehkei se loppujen lopuksi ollut koko illan paras, mutta vähintään kolmen parhaan joukossa. Tämän lisäksi viini on yksi upeimpia ja vaikuttavimpia Rieslingejä mitä vastaani on tullut. Se on uskomattoman vaikuttava jo nyt, mutta rakenne lupaa viinille helposti vuosikymmenen, jos toisenkin, ikää. Jos Mosel epäilyttää laadullaan, on tässä viini, joka varmasti tulee vakuuttamaan skeptisimmätkin tapaukset. Viini kantaa ruoan kuin ruoan läpi, mutta näin upea viini lähinnä ansaitsee tulla nautituksi sellaisenaan.

Lyhyesti: Uskomattoman vaikuttava, roteva, loputtoman moniulotteiselta tuntuva puolikuiva Moselin huipputason Riesling.

Arvio: Täydellinen – melko hiljaiseksi vetää. Taitaa ylläoleva arvostelu tiivistää kaiken oleellisen.

Hinnan (20-22) ja laadun suhde: Ylivoimainen – ajatus paremmasta viinistä samaan hintaan tuntuu mahdottomalta.
Hinnan (22-29) ja laadun suhde: Erinomainen – viini on hintaluokkansa parhaimmistoa.
Hinnan (30-36) ja laadun suhde: Hyvä – viini on hintaisekseen kelpo ostos.

Erbacher Marcobrunn Riesling Erstes Gewächs 2009

Erbacher Marcobrunn Riesling Erstes Gewächs 2009
  • Valmistaja: Weingut Schloss Reinhartshausen
  • Tyyppi: Valkoviini, Prädikatswein (QmP) Erstes Gewächs
  • Maa: Saksa
  • Alue: Rheingau, Erbach
  • Rypäleet: Riesling (100%)
  • Koko: 0,75
  • Hinta arviointihetkellä: 30-35e (Huhtikuu 2012, wine-searcher.com)
  • Hinta nyt: – (ei Alkon valikoimissa)


Saksan Viinitiedotuksen viinimessuilla MW Caro Maurerin pitämän viiniesittelyn ensimmäisen sarjan kolmesta viinistä viimeiseksi oli valittu Rheingaun huippua edustava Schloss Reinhartshausenin Erstes Gewächs ("Premier Cru") -viini. Saksalaiset korkeimman laatuluokituksen viinit tulevat lain mukaan aina yhdeltä tarhalta, joka joudutaan ilmoittamaan viinin etiketissä; tämä viini tulee Erbachin kylästä, Marcobrunnin viinitarhoilta.

Viini on väriltään ohuenkeltainen. Tuoksu on hyvin vaatimaton, mutta yllättävän kehittyneen oloinen: siinä on jonkinlaista sienimäisyyttä, savuista mineraalia sekä spriimäisenä tuoksuvaa alkoholia.

Ensimaku viinissä on melko vaatimaton ja kuiva, mutta se leviää nopasti makeammaksi ja täyteläisemmäksi, vivahteissa toistuvat kehittyneet aromit: viinistä löytyy hennon verigreippisyyden lisäksi savuista mineraalia, pähkinäisyyttä ja jonkinlaista voimaisuutta tai kermaisuutta. Yleisvaikutelmaltaan viini on vakavamielinen ja raskastekoinen – aivan kuten vanha, saksalainen aatelinen. Viini on hyvin poikkeuksellinen ja omaperäinen; sitä hädin tuskin tunnistaa Rieslingiksi. Sokkomaistelussa viini olisi varma yllättäjä.

Hapot ovat kohtuullisen hyvät, mutta ne pääsevät kunnolla esiin vasta jälkimaussa. Muuten viinin kevyesti tuntuva jäännössokeri (13,5 g/l) tekee viinistä melko täyteläisen ja puolikuivan. Jälkimaku on pitkähkö, hieman sitruunamarmeladinen, hapokas ja vivahteiltaan kehittynyt.

En osaa arvioida, onko viini tarkoitettu nuorena juotavaksi, eli se kehittyy nopeasti ja samoin haipuu olemattomiin nopeasti, vai onko viini vasta alkanut kehittymään ja tulee kestämään sellaisena pitkään. Joka tapauksessa viini on hyvin persoonallinen tuttavuus, mutta tästä huolimatta se silti onnistuu yhdistelemään ilmaisuunsa perinteistä, aavistuksen makeaan taittuvaa saksalaista tyyliä. Viini ei missään nimessä ole raikas ja kepeä kesäpäivän Riesling, vaan juhlavalle mutta kevyenpuoleiselle aterialle vastapainoa tuova kehittynyt ja raskas laatuviini.

Lyhyesti: Kehittynyt, täyteläinen ja raskaanpuoleinen laatu-Riesling.

Arvio: Erittäin hyvä – viini aluksi herätti lähinnä hämmästystä muista Rieslingeistä poikkeavalla tyylillään, mutta siihen lähemmin tutustuessa sitä rupesi paremmin ymmärtämään viinin ideaa. Tämä Riesling ei missään nimessä sovi joka paikkaan, mutta oikeassa paikassa se pelaa korttinsa varmoin elein.

Hinnan (30-35e) ja laadun suhde: OK – viini on hintansa arvoinen.

Leitz Berg Roseneck Riesling 2009

Leitz Rüdesheimer Berg Roseneck Riesling 2009
  • Valmistaja: Weingut Leitz
  • Tyyppi: Valkoviini, Qualitätswein (QbA) Rheingau
  • Maa: Saksa
  • Alue: Rheingau, Rüdesheim
  • Rypäleet: Riesling (100%)
  • Koko: 0,75
  • Hinta arviointihetkellä: 209,00 SEK (~23,65e, Huhtikuu 2012,
    Systembolaget, Beställningssortiment)
  • Hinta nyt: 209,00 SEK (~23,20e, Kesäkuu 2012,
    Systembolaget, Beställningssortiment)

Saksan viinitiedotuksen järjestämillä viinimessuilla pidettiin myös tunnin mittainen erityistapahtuma, jossa Master of Wine Caro Maurer esitteli saksalaisia laatuviinejä, fokuksena erityisesti maan laatuluokittelu. Alinta laatutasoa oltiin valittu edustamaan jo blogissa arvosteltu Prinz von Hessenin Riesling Classic 2009 sekä Weingut Leitzin Rüdesheimista, Berg Roseneck -tarhalta peräisin oleva kuiva Riesling, joka edustaa viinitalon kuivien valkoviinien huippua.

Viini on väriltään hohtavan oljenkeltainen. Tuoksultaan viini on kahteen muuhun samalla kertaa maisteltuun viiniin verrattuna hyvin hento ja sulkeutuneen oloinen, tarjoillen lähinnä hunajamelonia ja kevyttä bensiiniä.

Maku ei onneksi seuraa yhtään tuoksun jalanjäljissä, vaan tuntuu avautuvan suussa lähes kokonaan uudeksi viiniksi. Hyvin intensiivinen, hunajainen, persikkainen ja kevyen petrolinen maku on aavistuksen makea, täyteläisenpuoleinen ja siinä tuntuu myös kevyesti persoonallista mausteisuutta. Viini on upean tasapainoinen niin aromiensa, hapokkuutensa kuin jäännössokerinsa (n. 9 g/l) kanssa. Maussa ei tunnu olevan mitään liikaa eikä liian vähän ja kaikilla elementeillä on oma, selvä roolinsa.

Jälkimaku on hapokkaan mausteinen, mutta korkeintaan keskipitkä ja hieman vaatimaton. Vaikka viinin keskimaku olikin oikein erinomainen, jättävät sekä sen tuoksu ja jälkimaku jonkin verran toivomisen varaa. Kokonaisuutena viini on oikein miellyttävä ja tyylikkään tasapainoinen, mutta kuitenkin melko persoonaton, eikä se jätä sen kummempia muistijälkiä kielelle tai takaraivoon.

Alkon valikoimista viiniä ei löydy, mutta länsinaapurimme monopolin tilausvalikoimasta sitä saa hieman alle 24 euron hintaan. Wine-searcher.com kuitenkin kertoo viinin olevan Saksan myymälöissä reilun 5 euroa edullisempi.

Lyhyesti: Miellyttävän runsas, aromikas ja tyylikäs Rheingaun kuiva valkoviini.

Arvio: Hyvä – tyylikkään tasapainoisesta maustaan huolimatta viini ei onnistu säväyttämään vaan jää melko tavanomaiseksi laatu-Rieslingiksi.

Hinnan (23,20e) ja laadun suhde: Surkea – samaan hintaan saa paljon parempaakin.

21.4.12

Solter Brut Rheingau Riesling Réserve 2007

Solter Brut Rheingau Riesling Sekt Réserve 2007
  • Valmistaja: Sekthaus Solter
  • Tyyppi: Kuohuviini, Prädikatswein (QmP) Erstes Gewächs Sekt
  • Maa: Saksa
  • Alue: Rheingau, Rüdesheim
  • Rypäleet: Riesling (100%)
  • Koko: 0,75
  • Hinta ostohetkellä: 21,00e (Huhtikuu 2012, Sekthaus Solter)
  • Hinta nyt: – (ei Alkon valikoimissa)


Saksan viinitiedotuksen viinimessuilla vastaani tuli mielenkiintoinen ständi: puhtaasti kuohuviineihin erikoistunut Sekthaus Solterin ständi. Tottakai Deinhardeja ja Henkelleitä nähneelle tuollainen ständi lähinnä aiheuttaa kulmien kohottelua. Kuitenkin ensimmäinen kosketus viinitaloon – vaikuttava Blanc de Blancs – oli äärimmäisen positiivisen oloinen tuttavuus, joten seuraavaa tuotosta lasiin ja ihmettelemään.

Solterin Riesling Réserve on perinteisellä shamppanjamenetelmällä (méthode traditionelle) valmistettu ja huolella kypsytetty kuohuviini, jonka Riesling-rypäleet ovat kerätty Rüdesheimin kylän laatuluokitellulta viinitarhalta. Lopuksi viinin dosage, makeutus, tehdään pienellä tilkalla makeata late harvest-viiniä. Ainakin lähtökohdat ovat siis lupaavat!

Tuoksu tuo heti vastauksia korkeisiin odotuksiin: se on runsas, mehevän ananaksinen, piikivisen mineraalinen ja aavistuksen kehittynyt.

Maku onkin sitten aika huhhuh; ensimmäinen lasillinen nostaa kulmat koholle ja vetää miehen hiljaiseksi. Maku on todella runsas, hunajainen, meloninen, mineraalinen ja sanalla sanoen tuhti. Lisäksi hiivojen kanssa kypsyttäminen on tuonut viiniin miellyttävää ranskanleipäisyyttä, joka tuo niin suutuntumaan kuin aromeihinkin miellyttävää leveyttä ja runsautta. Viini ei ole kuitenkaan aromijyrä, jolle tömäkkä maku on itseisarvo, vaan siinä on voimakkaiden Shamppanjoiden runsautta ja eleganssia. Suutuntumaltaan viini on kuiva, runsaan hapokas ja raikas, mutta silti ihailtavan mehevä.

Jälkimaultaan viini on hapokas, mineraalinen ja hyvin pitkä. Kun hapokkuus hellittää runsaimman kiristyksen kielestä, pääsee kevyt jäännössokeri tuomaan hentoa makeutta kielen kärkeen ja palauttamaan makuhermoille keskimaun hunajaisia aromeja. Yleisesti jälkimaku on tyylikäs ja vaikuttava.

Viinistä on todettava, että koko hela hoito potkii ja hyvin! Viimeistään tämä viini saa allekirjoittaneen vakuuttuneeksi siitä, että myös Saksassa osataan valmistaa kuohuviinejä – ikävä kyllä useimmat niistä eivät tunnu pääsevän Alkon hyllyille asti.

Lähemmäs viiden vuoden iässä Solterin Riesling Sekt Réserve on edelleen erinomaisessa kunnossa. Voimakkain nuoruuden raikkaus on antanut tilaa kehittyneemmille ja hedelmäisemmille aromeille, mutta voimakkaan hapokkuutensa ja runsaan mineraalisuutensa vuoksi viini on edelleen upean raikas ja eloisa. Viini tuskin kykenee kestämään samanlaista kypsymistä kuin huippuluokan vuosikertashamppanjat, mutta sellaisten hinnat ovat tähän nähden yleensä kolminkertaisia ja kaikkea siitä ylöspäin. Hintaluokkansa puolesta tämä viini painii edullisimpien Shamppanjoiden kanssa samassa sarjassa, ja sanalla sanoen hakkaa ne mennen tullen vaikka silmät sidottuina. Iästään huolimatta viinillä on todennäköisesti tiedossa vielä toiset puoli vuosikymmentä loistavaa tasapainoa, aromien ilotulitusta ja upeata runsautta.

Lyhyesti: Massiivinen ja runsas, mutta silti ihailtavan tasapainoinen ja mineraalisen raikas saksalainen vuosikertakuohuviini.

Arvio: Täydellinen – viini on kaikkea muuta mitä osasin odottaa saksalaiselta kuohuviiniltä; vielä enemmän kun viinin hintaluokka selvisi. Tämä on Shamppanjaa parempi vaihtoehto Shamppanjalle.

Hinnan (21,00e) ja laadun suhde: Erinomainen – viini on hintaluokkansa parhaimmistoa.

Solter Brut Blanc de Blancs

Solter Brut Blanc de Blancs
  • Valmistaja: Sekthaus Solter
  • Tyyppi: Kuohuviini, bA Sekt
  • Maa: Saksa
  • Alue: Rheingau, Kaiserstuhl
  • Rypäleet: Pinot Blanc (50%), Pinot Gris (50%)
  • Koko: 0,75
  • Hinta ostohetkellä: 12,50e (Huhtikuu 2012, Sekthaus Solter)
  • Hinta nyt: – (ei Alkon valikoimissa)


Saksalaiset kuohuviinit ovat pitkään olleet allekirjoittaneelle hyvin hämärää seutua. Tuttuja nimiä ovat olleet lähinnä Alkon hyllyiltä löytyvät Prinz von Hessen Sekt (vallan erinomainen) ja vähemmän mairittelevia mielikuvia herättelevät Deinhard ja Henkell. Tästä syystä olikin enemmänkin kuin mielenkiintoista törmätä Saksan viinitiedotuksen messuilla pelkästään kuohuviinejä valmistavaan Solteriin. Pysähdyimme tutustumaan kahteen erilaiseen Solterin kuohuviiniin.

Solterin Blanc de Blancs on 50-50-cuvée kahdesta Pinot-lajikkeesta, jotka kasvavat Kaiserstuhl'n vuoren rinteillä – edustajan mukaan muuten melko viileän Saksan lämpimimmiltä viinialueilta. Viini on perinteisellä shamppanjamenetelmällä (méthode traditionelle) valmistettu ns. Brut Nature -kuohuviini, eli siihen ei ole lisätty käytännössä ollenkaan sokeria; viini on rutikuiva.

Väriltään viini on valkoviinimäisen vaaleankeltainen. Tuoksu on erittäin raikas ja mineraalinen, mutta siinä on myös tasapainoisesti tyylikästä hedelmäisyyttä, jossa voi aistia sitruunankuorta, hunajaa ja sitrusmarmeladia.

Suutuntumaltaan viini on melko täyteläinen ja hyvin raikas. Rutikuiva maku on hedelmäinen, särmikäs ja erittäin runsas. Viinin kuplat ovat melko hillityt, mutta kuohu on melko runsas, korostaen viinin täyteläistä suutuntumaa. Hapokkuudeltaan viini on melko terävä ja voimallinen.

Jälkimaku on pitkä, mineraalinen ja todella raikas. Kokonaisuutena Solterin Blanc de Blancs on ryhdikäs ja tyylikäs kokonaisuus. Odotin saksalaiselta Pinot Cuvée -kuohuviiniltä kevyempää hapokkuutta ja mehevämpää, kosiskelevampaa ilmaisua, mutta yllätyin viinin ryhdikkäästä ja särmikkäästä yleisvaikutelmasta. Viinin alhainen sokerimäärä korostaa hienosti sen voimakasta hapokkuutta, jolloin viinin runsas ja hedelmäinen aromikkuus ei pääse kaappaamaan kaikkea huomiota itseensä, vaan kokonaisuus pysyy erinomaisesti tasapainossa. Erittäin miellyttävä ja vaikuttava kuohuviini Rheingausta; olen myytyä miestä.

Lyhyesti: Tyylikäs ja erinomaisen tasapainoinen kuiva kuohuviini, jossa on niin ryhdikästä hapokkuutta, raikasta mineraalisuutta kuin mehevää hedelmäisyyttä.

Arvio: Erinomainen – juu kyllä tämä pärjää loistavasti mille tahansa Alkon alle 15 euron kuohuvalle ja pistääkin vertailussa useimmat näppärästi halki, poikki ja pinoon. Pitäisi saada tänne tämmöistä myyntiin asti.

Hinnan (12,50e) ja laadun suhde: Erinomainen – viini on hintaluokkansa parhaimmistoa.

Britzinger Rosenberg Gewürztraminer Spätlese Trocken 2008

Britzinger Rosenberg Gewürztraminer Spätlese Trocken "Sonne" 2008
  • Valmistaja: Winzergenossenschaft Britzingen
  • Tyyppi: Valkoviini, Prädikatswein (QmP) Spätlese Trocken
  • Maa: Saksa
  • Alue: Baden, Markgräflerland
  • Rypäleet: Gewürztraminer (100%)
  • Koko: 0,75
  • Hinta arviointihetkellä: 7,00-8,00e (Huhtikuu 2012, wine-searcher.com)
  • Hinta nyt: – (ei Alkon valikoimissa)


No niin, tulipa sitten todellinen Frankenstein vastaan Saksan viinit -messuilla. Aloitetaanpa ensiksi viinin nimestä. Viininvalmistaja mukaanluettuna siinä on kahdeksan sanaa, joista yli puolessa on vähintään kymmenen kirjainta. Saksalaista tehokkuutta? Tämän lisäksi viini on myöhään korjatuista rypäleistä ("Late Harvest") valmistettu Spätlese-viini, mitkä yleensä ovat siis makeita. Mutta ei tämä, ehei! Tämä on käytetty kuivaksi. Minkä lisäksi viini on puristettu aromikkaista ja makeista Gewürztraminer-rypäleistä. Tässä on nyt sen verran kummallinen tapaus, ettei sen ohi yksinkertaisesti voi vain kävellä. Nyt siis muistellaan parhaimmat ääntämissäännöt niiltä saksantunneilta, millä en ole siis elämässäni kertaakaan ollut ja sanotaan tiskin takana seisovalle herrasmiehelle mitä uskottavimmalla saksanlausumisellani "Gevyrztramiiner shpetleese bitte!" ja osoitellaan sitä houkuttelevan näköistä pulloa.

Lasiin kaatuu muutaman senttilitran maistiainen vaaleata, kullankeltaista viiniä. Sen tuoksussa on, aivan kuten rypäleeltä voikin odottaa, hunajaa, kukkakaupan aromeita, lähi-idän mausteita ja pieni pöllähdys myskiä. Aikamoinen aromipommi!

Suutuntumaltaan viini on jopa yllättävän hapokas, ottaen huomioon viinin Late harvest -alkuperän ja usein hieman kevythappoisempia viinejä tuottavan rypälelajikkeen, Gewürztin. Maku on mausteinen ja aromaattinen; tunnen kukkien tuoksua kielelläni, jos tämä yhtään kuvaa viinin makua. Maku on voimakas, supistava ja kuiva, mutta silti jotenkin hyvin jälkiruokaviinimäinen. Suussa viini tuntuu olevan paksuhko ja kömpelö, muttei silti raskas vaan melko eloisa. Kuin pieni ja energinen lihava poika.

Jälkimaku on melko pitkä, ruusuinen ja mausteinen, hapot jäävät nostamaan vettä kielelle pitkään. Viini on todella erikoinen ja persoonallinen tapaus. En oikein tiedä mitä ajatella siitä. Erittäin omintakeinen aromimaailma saattaa olla vaikea yhdistää moniin ruokiin, mutta viinin rakenne on aivan loistava ajatellen ruokiin yhdistämistä. Saattaa olla, että viini onkin todellinen yllättäjä ruokien kanssa yhdistettäessä – erikoiset aromit yhdistyvät ruokien makujen kanssa aivan ennalta-arvaamattomin tavoin? Asia todennäköisesti joudutaan joskus myöhemmin vielä tarkistamaan. Aivan varmasti viini kuitenkin sopinee voimakkaan aromikkaiden juustojen tai aasialaisten ruokien mausteisiin vivahteisiin, sekä toimii erikoisia ja uniikkeja viinejä metsästävien harrastajien mielenkiinnon tyydyttämiseen aivan hyvin sellaisenaan.

Internet ei juurikaan antanut tietoa viinistä sen annetulla nimellä, mutta mm. wine-searcher.com sekä erinäiset viinikaupat kyllä tarjosivat vaihtoehdoiksi viiniä nimeltä "Britzinger Rosenberg Gewürztraminer Spätlese Trocken" n. 8 euron hintaan, joten oletin, ja toivoin kyseessä olevan sama viini. Ei ole nimittäin hinnalla pilattu tämmöinen outolintu, nääs.

Lyhyesti: Todella persoonallinen ja erikoinen aromipommi. Kuiva valkoviini, joka ei ole semmoinen kuitenkaan.

Arvio: Erittäin hyvä – en vieläkään osaa sanoa mitä mieltä olen viinistä, mutta plussaa täytyy antaa ainakin siitä, että harva viini onnistuu hämmentämään yhtä paljon. Huonosta viinistä ei kuitenkaan ole kyse, sillä nautin jokaisesta senttilitrasta, jota lasiini kaadettiin.

Hinnan (8,00e) ja laadun suhde: Erinomainen – viini on hintaluokkansa parhaimmistoa.

Schloss Saarstein Riesling Kabinett Trocken 2008

Schloss Saarstein Riesling Kabinett Trocken 2008
  • Valmistaja: Schloss Saarstein
  • Tyyppi: Valkoviini, Prädikatswein (QmP) Kabinett
  • Maa: Saksa
  • Alue: Mosel-Saar-Ruwer, Saar
  • Rypäleet: Riesling (100%)
  • Koko: 0,75
  • Hinta arviointihetkellä: 15,99e (Huhtikuu 2012, Alko)
  • Hinta nyt: 15,99e (Tammikuu 2013, Alko)

Kuukausi takaperin pyörin Alkossa miettimässä että tässähän voisi ostella vaikka jonkun hieman kypsemmän Rieslingin talteen. Mieluiten sellaisen, joka olisi jo nyt hyvässä tikissä, mutta tulisi vielä kehittymään vuosien aikana paremmaksi, mieluiten alle 20 euron hintaluokasta. Loppujen lopuksi jäljellä oli enää kaksi: Gisselbrechtin Grand Cru Muenchberg ja Schloss Saarsteinin Kabinett Trocken. Päädyin sitten Gisselbrechtiin, mikä olikin hyvä, sillä Saarsteinin viini tulikin vastaani hieman myöhemmin Saksan viinitiedotuksen järjestämillä viinimessuilla.

Väriltään viini on hailakan vaalea ja vetinen, mutta viskositeetiltaan hieman paksuhkon oloinen. Tuoksussa on mineraalia, persikkaa ja ananasta, mutta myös kohtuudella selvää petrolia. Petrolisuus ei kuitenkaan tee viinistä tuhdin tunkkaista, vaan tuoksu pysyy raikkaana ja houkuttelevan aromikkaana.

Viinin maku on rutikuiva ja rapean hapokas. Ryhdikkäässä maussa on hieman kiiviä ja runsaasti tuoreita sitruksia. Hedelmäisyys on kuitenkin melko tiivistä ja hillittyä verrattuna topakkaan hapokkuuteen ja tuntuvaan mineraalisuuteen. Suutuntumaltaan Saarstein on hyvin tasapainossa: vaikka hapokkuus maistuu, se ei tee viinistä liian kirpeätä tai kovaa.

Jälkimaku on pitkä mutta melko karvaan mineraalinen. Siinä vivahtelee jonkin verran myös greippiä ja sitruunamehutiivistettä.

Viini on hyvin happovetoinen kokonaisuus ja sen hedelmäinen puoli tuntuu jääneen hieman lapsipuolen asemaan. Kokonaisuus ei jätä kovinkaan mairittelevaa kuvaa allekirjoittaneelle ja itsekseni tässä totean että onneksi tuli luotettua elsassilaiseen.

Viini on varmasti parhaimmillaan sellaisen ruoan kanssa, joka pehmittää viinin runsasta hapokkuutta ja pääsee nostamaan sen hillittyä hedelmäisyyttä hieman enemmän esille. Ilman ruokaa Schloss Saarsteinin kuiva Kabinett oli lähinnä mineraalinen happokylpy kielelle.

Lyhyesti: Erittäin hapokas, mineraalinen ja vaatimattoman hedelmäinen kuiva Moselin viini.

Arvio: Keskinkertainen – viinin rakenne ja suutuntuma on kunnossa, mutta tasapaino happojen ja aromikkuuden välillä jättää omaan makuuni toivomisen varaa.

Hinnan (15,99e) ja laadun suhde: Heikko – viini ei vastaa hinnan luomia odotuksia.

20.4.12

Winter Riesling Dittelsheimer Leckerberg 2010

Winter Riesling Trocken Dittelsheimer Leckerberg 2010
  • Valmistaja: Weingut Winter
  • Tyyppi: Valkoviini, Qualitätswein (QbA) Rheinhessen
  • Maa: Saksa
  • Alue: Rheinhessen, Dittelsheim
  • Rypäleet: Riesling (100%)
  • Koko: 0,75
  • Hinta arviointihetkellä: 15-20e (Huhtikuu 2012, wine-searcher.com)
  • Hinta nyt: – (ei Alkon valikoimissa)


Arvioitava viini on Rheinhesseniläisen viinitalo Winterin tarhaviini, joka on valmistettu Dittelsheimin kylässä sijaitsevan Leckerbergin tarhan rypäleistä.

Vaalean kellervän viinin tuoksussa on mehevää ananasta, aavistus jalohomeiset viinit mieleeni tuovaa hunajaisuutta sekä lähes hedelmäkarkkista troppikin hedelmää. Tuoksu tuntuu olevan melko kosiskeleva olematta halvan oloinen.

Maultaan Leckerberg on aavistuksen kehittynyt ja suutuntumaltaan leveä, mutta silti suht hapokas ja raikas. Hillitty hedelmäisyys ei juurikaan seuraa viinin makeata tuoksua, vaan viini antaa melko hillityn ja tasapainoisen elegantin vaikutelman. Kuivassa maussa melkeinpä ainoa makea komponentti tuntuu olevan erityisesti kielen kärjessä maistuva karamellisoidun ananaksen aromi.

Jälkimaku on hapokkaan kitkerä, mineraalinen ja pitkä. Viini antaa itsestään melko vääränlaisen mielikuvan tuoksunsa perusteella, sillä mehevän hedelmäinen tuoksu antaa olettaa yksinkertaisempaa ja huolettomampaa piknik-Rieslingiä. Todellisuudessa viini on hyvin kuivan ja tasapainoisen oloinen ruokaviini, joka ei tarjoa mitään kovinkaan suurta ja omaperäistä elämystä, mutta vakuuttaa eleganssillaan ja harmonisella ilmaisullaan. Hyvin miellyttävä tuttavuus.

Lyhyesti: Makean hedelmäisellä tuoksulla ja kuivan mineraalisella ja tasapainoisen hapokkaalla suutuntumalla varustettu tasokas Rheinhessenin Riesling.

Arvio: Erittäin hyvä – miellyttävän tasapainoinen ja tyylikäs valkoviini kuivaan makuun. Esiintyy edukseen paremmin ruoan kanssa kuin sellaisenaan.

Hinnan (15-17e) ja laadun suhde: Hyvä – viini on hintaisekseen kelpo ostos.
Hinnan (18-20e) ja laadun suhde: OK – viini on hintansa arvoinen.

Fogt Grauer Burgunder Trocken 2011

Fogt Grauer Burgunder Trocken 2011
  • Valmistaja: Weingut Fogt
  • Tyyppi: Valkoviini, Qualitätswein (QbA) Rheinhessen
  • Maa: Saksa
  • Alue: Rheinhessen
  • Rypäleet: Pinot Gris (100%)
  • Koko: 0,75
  • Hinta arviointihetkellä: 8,95e (Huhtikuu 2012, wine-searcher.com)
  • Hinta nyt: – (ei Alkon valikoimissa)


Aikaisemmin tällä viikolla pidetyn Saksan viinitiedotuksen viinimessujen aloituksen minä ja kollegani suoritimme ensimmäisellä tiskillä, joka sattui kohdallemme narikan jälkeen. Siinä piti majaansa lähinnä edukkaisiin perusviineihin keskittynyt Weingut Fogt Rheinhessenistä. Nopean pohdinnan jälkeen päädyimme talon Grauer Burgunder -viiniin, joka muualla tunnetaan tuttavallisempana Pinot Gris'nä tai Pinot Grigiona.

Hailakan vaalean viinin tuoksusta paljastuu rypäleelle ominaisia, erikoisiakin aromeita: siinä on voimakkaan kukkeuden ja kypsän melonin ohella metsäisiä aromeita, kuten sienimäisyyttä, sekä jonkinlaista lihaisuutta. Lisäksi alkoholisuus tuo tuoksuun kevyttä spriimäisyyttä.

Maultaan viini on pehmeä, keskitäyteläinen ja hyvin trooppisen hedelmäinen: siinä on kypsää greippiä, kevyttä päärynää ja karambolaa. Kevyt mineraalisuus raikastaa jonkin verran makua, mutta viinissä soisi olevan hieman suurempi hapokkuus, sillä suutuntuma on kuitenkin asteen verran löysähkö. Hapot kuitenkin riittävät pitämään kohtuullisen jäännössokerin (n. 8 g/l) hyvin huomaamattomana.

Jälkimaku on pitkähkö ja paljon hapokkaamman tuntuinen kuin itse maku. Se on hyvin lämmin ja nielua kuumottava, mutta myös miellyttävän vivahteikas, jättäen kielelle häilyvän paletin persoonallista mausteisuutta, ananasta ja kevyttä mineraalia.

Fogt Grauer Burgunder ei ollut kovinkaan erityinen tai vaikuttava valkoviini, mutta hintaluokkansa edustajana oikein miellyttävä ja sopivan runsas paketti. Hyvin viilennettynä viini on oikein miellyttävä seurusteluviini, mutta toiminee myös oikein hyvin aromikkaana arkiruokaviininä. Jos viini saapuu joskus Alkoon, olisi viini alle kympin hinnalla oikein suositeltava tuttavuus.

Lyhyesti: Keskihapokas, runsaan aromikas ja persoonallinen perustason arkiviini kesäisten antimien pariksi tai sellaisenaan.

Arvio: Hyvä – puutteistaan huolimatta viini jättää oikein positiivisen vaikutelman. Arkiviinihän tämä on, mutta miellyttävän tasokas sellainen.

Hinnan (8,95e) ja laadun suhde: Hyvä – viini on hintaisekseen kelpo ostos.

Prinz von Hessen Johannisberger Klaus Auslese 2006

Prinz von Hessen Johannisberger Klaus Riesling Auslese 2006
  • Valmistaja: Prinz von Hessen
  • Tyyppi: Jälkiruokaviini, Prädikatswein (QmP) Auslese
  • Maa: Saksa
  • Alue: Rheingau, Johannisberg
  • Rypäleet: Riesling (100%)
  • Koko: 0,375
  • Hinta arviointihetkellä: 66,00 (Huhtikuu 2012, Ravintola Kämp)
  • Hinta nyt: – (ei Alkon valikoimissa)


Wennercon järjestämän upean Prinz von Hessen -tapahtuman päätteeksi maisteltiin viimeisenä Prinz von Hessenin makea jälkiruokaviini, Rein-joen varrella sijaitsevasta Johannisbergin kylästä (josta löytyvä Schloss Johannisberg on Unkarin Tokajin kanssa yksi maailman ensimmäisiä jälkiruokaviinejä tuottaneita paikkoja!) Tätä viiniä ei saa Alkon perus- tai tilausvalikoimasta, vaan se on ainoastaan ravintolamyynnissä oleva tuote. Ravintola Kämp mainittiin yhtenä paikkana, joka pitää viiniä valikoimissaan, joten pitihän se tarkastaa viinin hinta netistä: melko suolainen, muttei mitenkään mahdoton 66 euroa. Wine-searcher.com kuitenkin osasi kertoa, että viinillä on hyvin iso hintahaarukka nettimyymälöissä, antaen keskihinnaksi vajaa 40 euroa, mutta oikeasta paikasta ostamalla viinin saattaa saada jopa alle 25 eurolla.

Kuten odottaa saattaa, viini on väriltään kauniin kullankeltainen. Tuoksu vaikuttaa aluksi vaisun vaatimattomalta tai sulkeutuneelta, mutta sitten se yhtäkkiä aukeaa päivänselväksi juoksevaksi hunajaksi. Ellen paremmin tietäisi, luulisin lasistani vähintään puolet olevan hunajaa. Tämä siis ei ole sitä yleistä jälkiruokaviinien hunajaista jalohomeen aromia, vaan ihan aitoa hunajan tuoksua; kyllä seasta löytyy myös jalohomeisuutta, mutta vain hyvin kevyesti. Seassa on myös kukkeutta, mangoa ja hunajan peittämää kuivattua aprikoosia.

Ensimmäinen lasillinen on jo hyvän aikaa ehtinyt lämmetä pöydässä ennenkuin ehdimme sen pariin, jolloin viini on todella täyteläisen pehmeä, eikä tunnu kovinkaan hapokkaalta. Kokonaisuus tuntuukin melko löysältä. Viini on maultaan todella ylitsevuotavan hunajainen; makea tuoksu on paljon valloittavampi kuin maku, joka on kyllä ihailtavan tyylikäs, mutta melko yksipuolinen.

Jälkimaku on lyhyehkö, hieman hapokas ja hunajainen. Se on onneksi paljon vivahteikkaampi kuin suorasukaisen hunajainen keskimaku.

Myöhemmin sain vielä pienen tilkan viiniä hyvin jäähdytetystä pullosta, jossa hapot ja hedelmä olivat selvästi paljon paremmin esillä. Viileänä viini oli paljon ryhdikkäämpi esitys ja happoisuus tuntui nyt makean maun alta paljon selvemmin. Samoin keskimaku saa enemmän kuivattuja hedelmiä sekä aavistuksen mineraalia makuunsa hunajan kylkeen.

Hessenin Klaus Auslese on tyylikäs, hyvin perinteinen Auslese, jonka viehättävyyttä varjostaa kaksi pientä kauneusvirhettä: ensinnäkin viinin viskositeetti on hyvin tyypillisestä Auslese-tason jäännössokerimäärästä (n. 110 g/l) huolimatta hyvinkin paksu, ja viini tuntuu melko löysältä ja raskassoutuiselta. Viilentäminen korjaa tätä epäkohtaa hyvin, mutta viini vaikuttaa silti hieman epätasapainoiselta, sillä vastaani on tullut kevyemmin viilennettyjä mutta jäännössokeriltaan tuhdimpia jälkiruokaviinejä, jotka kuitenkin ovat tuntuneet hyvinkin kevyiltä ja eloisilta. Toinen kauneusvirhe on viinin ylitsevuotava hunajan aromi: se onnistuu peittämään hyvin tehokkaasti valtaosan viinin vivahteista ja kielelle jää lähinnä intensiivistä hunajaisuutta. Tätäkin saa viilentämällä korjattua, mutta kovinkaan monipuolisesta makujen kirjosta ei ole kyse.

Vielä 25 euron hinnalla viini on ihan passeli tapaus, mutta se ei ole kuitenkaan niin erityinen tapaus, että suurempia rahamääriä lähtisin siihen hassaamaan. Itävallasta ja Saksasta saa kuitenkin paljon edullisemmallakin hinnalla ihastuttavia Auslese-, Beerenauslese- ja Trockenbeerenauslese-viinejä pelkästään jo Alkon valikoimista.

Lyhyesti: Todella tyylikäs ja intensiivinen mutta myös hieman epätasapainoinen ja yksiulotteisen hunajainen jälkiruokaviini.

Arvio: Keskinkertainen – viini on kyllä oikein hyvä ja miellyttävä, mutta toisin kuin illan muut tuttavuudet; en todennäköisesti ostaisi tätä itselleni. Sen verran moniulotteisempiakin on tarjolla.

Hinnan ( – ) ja laadun suhde: Viini olisi mielestäni OK-ostos n. 25 euron hinnalla ja ryöstöhintainen yli 35 euron hinnalla.

Prinz von Hessen Winkeler Hasensprung 2008

Prinz von Hessen Winkeler Hasensprung Riesling Erstes Gewächs 2008
  • Valmistaja: Prinz von Hessen
  • Tyyppi: Valkoviini, Prädikatswein (QmP) Erstes Gewächs
  • Maa: Saksa
  • Alue: Rheingau, Winkel
  • Rypäleet: Riesling (100%)
  • Koko: 0,75
  • Hinta arviointihetkellä: 36,90e (Huhtikuu 2012, Alko, tilausvalikoima)
  • Hinta nyt: 40,50e (Tammikuu 2014, Alko, tilausvalikoima)


Rheingaun viinialueella korkealuokkaisimpia, kuivia, yhden tarhan valkoviinejä voidaan luokitella Erstes Gewächs (= "First Growth", "Premier Cru") -laatuluokituksen alle. Tämä luokitus takaa mm. että viini tulee pientä satoa tuottavilta, valikoiduilta tarhoilta, rypäleet on käsin poimittuja, viini on valmistettu perinteikkäästi ja lopuksi kypsytetty (vastaavia luokituksia on Mosel-Saar-Ruwerin Erste Lage (= "First Site") ja muun Saksan Großes Gewächs (= "Grand Cru".) Nämä laatuluokitellut viinit edustavat Saksan kuivien valkoviinien ehdotonta huippua, ainakin teoriassa. Seuraavaksi ihmettelemme edustaako ne myös käytännössä. Arviointivuorossa Prinz von Hessenin yksi kolmesta Erses Gewächs -viinistä: Winkelin kylän Hasensprungin viinitarhan rypäleistä valmistettu Riesling.

Oljenkeltaisen valkoviinin tuoksussa on kypsän Rieslingin petrolia, mutta ensimmäistä kertaa petrolisuus ei ole vain osa viinin aromikirjoa, vaan kokonainen aromikirjo itsessään: siitä voi haistaa niin lamppuöljyä, bensa-asemaa, apteekkieetteriä kuin spriitäkin. Petrolisuus on runsasta, mutta ei kaiken peittävää, sillä sen ohella tuoksuu myös runsaasti kypsiä, trooppisiä hedelmiä, hyvin kypsää limettiä, sitruunankuorta, kevyttä hunajaisuutta, kukkeutta ja pieni vivahde punaviinimarjaa. Olen myytyä miestä jo ensimmäisellä nuuhkaisulla – viini on jo pelkän tuoksunsa perusteella melkoinen nautinto.

Maku on mieletön: se on todella runsas ja mehukas, suhteellisen täyteläinen mutta silti ryhdikkään hapokas, siinä on kypsää sitrushedelmää, aavistus petrolia ja aavistus makeata persikka- tai sitruunamarmeladia. Kohtalainen jäännössokeri (13 g/l) ei tunnu juuri makeutena, ellei hedelmien kypsä makeus ole sitä – omaan makuuni tämä makeus tuntuu vain lähinnä rypäleiden omasta kypsyydestä syntyvältä makeudelta, kun taas hapokkuus pitää huolen siitä, että sokerin aistii viinissä lähinnä täyteläisenä pehmeytenä. Mineraalisuus häivähtelee aika ajoin muistuttamassa itsestään, mutta se ei tee itsestään suurta numeroa intensiivisen hedelmäisyyden rinnalla. Maku on tiukka, mutta tyylikäs. Reilu kolmen vuoden ikä on tehnyt viinille todella hyvää, sillä sen aromit ovat loistavasti sopusoinnussa keskenään ja viinistä puuttuu sen voimakkain nuorin terä. Silti viini vaikuttaa siltä, että se on vasta matkansa alkutaipaleella ja se tullee olemaan vielä monin verroin parempi jotakuinkin vuosikymmenen päästä.

Entä sitten viinin hinta? Lähemmäs neljä kymppiä on melko kova hinta pelkästään kypsemmästä punaviinistä tällaiselle punaviinin ystävälle, entä sitten tällainen pari vuotta vanha valkoviini? No, onhan se kova. Mutta toisaalta, viini on niin uskomattoman aromikas jo nyt, että se on selvästi vähintään hintansa väärti jos valkoviinistä pitää edes sen verran, että pystyy niitä ylipäänsä hymyillen juomaan. Varsinaisille valkoviinin ystäville viini onkin sitten jo selvästi hintaluokkansa parhaimmistoa; siitäkin huolimatta, että se taistelee todella kovassa sarjassa. Viini tullee myös helposti korottamaan hinta-laatusuhdettaan kärsivällisellä kypsytyksellä. Tämä viini tässä on jotain sellaista, jota uskoisin voivani juoda vaikka joka aterialla elämäni loppuun saakka enkä kyllästyisi; todennäköisesti löytäisin siitä jopa jotain uutta joka kerta. Jos pidät Rieslingistä, viini saa minulta mitä vilpittömimmät suositteluni.

Lyhyesti: Uskomattoman tyylikäs, syvä, moniulotteinen ja mykistävä kokonaisuus. Viini on niin erinomainen, että tekisi mieli nauraa.

Arvio: Täydellinen – viini ei edusta Rieslingin kehityksen lakipistettä ja singulariteettiä, koska sellaista ei ole olemassakaan. Sen sijaan viini edustaa yhtä niistä. Jos hapokkaat viinit ovat juttusi, tullee Winkeler Hasensprung olemaan suurella todennäköisyydellä melko hurmoksellinen kokemus.

Hinnan (40,50e) ja laadun suhde: Hyvä – viini on hintaisekseen kelpo ostos.

19.4.12

Prinz von Hessen Dachsfilet 2009

Prinz von Hessen Dachsfilet 2009
  • Valmistaja: Prinz von Hessen
  • Tyyppi: Valkoviini, Qualitätswein (QbA) Rheingau
  • Maa: Saksa
  • Alue: Rheingau
  • Rypäleet: Riesling (100%)
  • Koko: 0,75
  • Hinta arviointihetkellä: 25,90e (Huhtikuu 2012, Alko, tilausvalikoima)
  • Hinta nyt: 29,20e (Tammikuu 2014, Alko, tilausvalikoima)


Mäyrän kuvalla koristellulla etiketillä varustettu Dachsfilet on Prinz von Hessenin Qualitätswein-tasoisten viinien ehdotonta huippua edustava Riesling. Olen ehtinyt maistaa viiniä jo aikaisemminkin, mm. Mikä Viini -tapahtumassa, jossa se sai allekirjoittaneen erittäin vakuuttuneeksi viinitalon tuotoksista, mutta vihdoin pääsin tutustumaan viiniin tarkemmin muistiinpanovälineiden kanssa.

Kevyehkön viherkeltaisen viinin tuoksussa on aluksi kypsää ja aavistuksen makeatakin sitrusta ja greippiä sekä mineraalia, mutta niiden takaa erottuu hyvin persoonallinen vivahde, jote en oikein tarkkaan pystynyt paikallistamaan, mutta se toi mieleeni ennemminkin punaviinien kuin valkoviinien vivahteet. Omasta mielestäni se saattoi olla jonkinlaista punaherukkaista marjaisuutta, kun taas toiselle seurueestamme tuli mieleen valkoherukkaisuus. Joka tapauksessa, tuoksu oli hyvin toisenlainen verrattuna aikeisempiin Riesling-tuttavuuksiin.

Kuiva ja ryhdikäs maku on hyvin intensiivinen, sitruksisuudessaan mehukkaan hedelmäinen, tiukkakin, ja hyvin mausteinen. Viinitalon edustajat Prinssi Donatus von Hessen ja Lenz Moser selittivät 40% viinistä olevan kuorten kanssa maseroitua siinä missä yleensä valkoviinien ei yleensä anneta olla kuorten kanssa kosketuksissa. Tämä valmistusmenetelmä selittänee viinin intensiivistä, persoonallisen mausteista, supistavaa ja suuta aavistuksen kuivaavaa suutuntumaa.

Jälkimaussa on runsaasti mineraalia, hapokkaan makeata pomeloa tai greippiä, sekä aavistus sherryistä vivahteikkuutta, joka ei kuitenkaan tuo varsinaisesti mieleeni minkäänlaista sherryn hapettuneisuutta, vaan ainoastaan Rieslingin sitruksista ominaismakua korostavaa persoonallisuutta.

Dachsfilet on melko harteikas ja nuorekkaassa ilmaisussaan vielä melko tiukahko esitys. Siinä kuitenkin kohtuullinen jäännössokeri (9-10 g/l) ja reipas hapokkuus ovat mitä erinomaisimmassa tasapainossa ja viini onkin nykykunnossa aivan loistava ruokaviini voimakasmakuisille ruoille. Viini kuitenkin tuntuu kutsuvan kypsytystä tuomaan enemmän hillitympää ja elegantimpaa ilmaisua kokonaisuuteen; mitä kauemmin jaksaa odottaa, sitä parempi. Lenz Moser kertoikin viinin saavuttavan huippunsa n. 10 vuotta vuosikerrasta, ja parhaiden yksilöiden kestävän hyvin säilytettyinä jopa pienen ihmisiän verran. Uskokoon tätä ken tahtoo (vaikka pakko myöntää: maistettuani viinin tässä tapahtumassa uudelleen ei tuo väite tunnu niin mahdottomalta.)

Lyhyesti: Todella roteva, raikkaan hapokas ja aromeiltaan hyvin runsas ja hillityn omintakeinen Riesling niin pidempään kypsytykseen kuin tyylikkään illallisen kruunaajaksi.

Arvio: Erinomainen – viini edustaa laatuluokitukseltaan karkeasti samaa tasoa kuin Ranskan VdP- tai Italian IGT-viinit, mutta on silti niin vaikuttava ja runsas esitys, että se jättää monet arvostetut, huippuluokitellut valkoviinit varjoonsa. Näinkin nuorena melko valloittava esitys.

Hinnan (25,90e) ja laadun suhde: Erinomainen – viini on hintaluokkansa parhaimmistoa.
Hinnan (29,20e) ja laadun suhde: Hyvä – viini on hintaisekseen kelpo ostos.

Prinz von Hessen Riesling Classic 2009

Prinz von Hessen Rheingau Riesling Classic 2009
  • Valmistaja: Prinz von Hessen
  • Tyyppi: Valkoviini, Qualitätswein (QbA) Rheingau Classic
  • Maa: Saksa
  • Alue: Rheingau
  • Rypäleet: Riesling (100%)
  • Koko: 0,75
  • Hinta arviointihetkellä: 14,98e (Huhtikuu 2012, Alko, tilausvalikoima)
  • Hinta nyt: 16,40e (Tammikuu 2014, Alko, tilausvalikoima)


Saksan viinitiedotuksen järjestämillä Saksan puna- ja valkoviineihin keskittyneillä messuilla tuli vastaani Prinz von Hessenin peruslinjaston korkeamman tason tuote, Alkon tilausvalikoimastakin löytyvä puolikuiva Riesling Classic.

Vaaleankeltaisen viinin tuoksussa on tasapainossa hunajaa, limettiä, persikkaa ja kevyttä petrolisuutta.

Suutuntumaltaan viini on rapean hapokas mutta samalla pehmeän täyteläinen, viinin voimakas aromikkuus tuo kielelle mineraalia, hunajaa ja omenaa. Kohtuullinen jäännössokeri (13g/l) ei tee viinistä juuri ollenkaan puolikuivan oloista, vaan tuo ainoastaan kielen etuosaan makeata aprikoosista ja persikkaista vivahteikkuutta.

Jälkimaku vaikuttaa aluksi olevan hieman vetinen ja ohut, mutta nopeasti viinin runsas happoisuus ja mineraalisuus kasvaa Kabinett Rieslingin tapaan voimakkaaksi, kiristäväksi tunteeksi, jota ryydittää tyylikäs, kypsä omenaisuus.

Myös tässäkin tapauksessa kuten Hessenin Kabinett, on myös Riesling Classic hyvin suorasukainen, voimakkaan nuorekas ja raikas, mutta siitä huolimatta se ei ole hyökkäävä tai liian kova hapokkuudeltaan, vaan keskitäyteläinen ja tyylikkään aromikas. Riesling Classic on oiva ruokajuoma niin raskaille ja öljyisille kiinalaisen keittiön ruoille kuin kaloille ja äyriäisille, sekä oikein erinomainen seurusteluvalkoviini. Viini on nyt hyvässä iskussa, mutta varmasti tulee myös kehittymään helposti seuraavat vuodet.

Lyhyesti: Nuorekas, runsaan hapokas ja hunajaisilla aromeillaan tyylikkään vivahteikas arki-Riesling sieltä parhaasta päästä.

Arvio: Erinomainen – viini on kyllä yksi valloittavimmista Rieslingeistä, mitä alle 15 eurolla voi monopolista löytää. Jäännössokeri ja hapot ovat niin loistavassa tasapainossa keskenään, että voin kuvitella niiden heittelevän suussani jatkuvasti ylävitosia hienosta yhteistyöstä.

Hinnan (14,98e) ja laadun suhde: Erinomainen – viini on hintaluokkansa parhaimmistoa.
Hinnan (16,40e) ja laadun suhde: Hyvä – viini on hintaisekseen kelpo ostos.

Prinz von Hessen Riesling Kabinett Trocken 2009

Prinz von Hessen Riesling Kabinett Trocken 2009
  • Valmistaja: Prinz von Hessen
  • Tyyppi: Valkoviini, Prädikatswein (QmP) Kabinett
  • Maa: Saksa
  • Alue: Rheingau
  • Rypäleet: Riesling (100%)
  • Koko: 0,75
  • Hinta arviointihetkellä: – (ei Alkon valikoimissa)
  • Hinta nyt: – (ei Alkon valikoimissa)


Wennercon Prinz von Hessen -tilaisuudessa maistelluista kuudesta viinistä kolmas, Riesling Kabinett trocken, oli ensimmäinen varsinainen arvoviini (Prädikatswein), ja tason nouseminen oli ainakin itselleni melko ilmeistä. Viinistä puuttui massojen makuun sopiva runsaan kypsä hedelmäisyys ja kosiskelevuus, mutta silti viini oli todella tyylikäs, elegantti ja lähes jokaisen makuun sopiva.

Vihertävän vaaleankeltaisen viinin tuoksu on tuoreen omenainen, kukkea ja kevyen greippinen. Ensituoksun jälkeen viinin tuoksusta löytyy myös hillitysti limettisyyttä ja mineraalia.

Suutuntumaltaan viini on raikkaan hapokas, melkeinpä rapsakka tuntuessaan kielen reunoilla, mutta silti miellyttävän aromikas tuodessaan kielelle runsaasti tuoreita hedelmiä, erityisesti vihreätä omenaa. Omenan alta viini ryhtyy paljastamaan kevyttä limettisyyttä, mineraalia ja terästä. Kohtuullinen jäännössokeri (9 g/l) ei maistu juuri ollenkaan, vaan tuo ainoastaan kielen etuosaan kypsää hedelmäisyyttä ja tekee suutuntumaltaan viinistä hieman täyteläisempää.

Jälkimaku vaikuttaa aluksi olevan hieman yksipuolisen omenainen, mutta nopeasti viinin runsas happoisuus ja mineraalisuus kasvaa voimakkaaksi ja kiristäväksi tunteeksi, joka jatkuu kielellä pitkään nostaen vettä kielelle.

Viini on hyvin suorasukainen, voimakkaan nuorekas ja raikas, mutta siitä huolimatta se ei ole hyökkäävä tai liian kova hapokkuudeltaan, vaan aavistuksen täyteläinen, tyylikäs ja pitkä. Aivan erinomainen valinta mereneläville, niin kevyille ja raikkaille kuin voimakkaille ja suolaisillekin. Tullee todennäköisesti myös kehittymään ja karistamaan voimakasta nuorekkuuttaan seuraavan parin vuoden kuluessa.

Lyhyesti: Nuorekas mutta vivahteikas Riesling hyvin monenlaisten ruokien kumppaniksi tai muutamaksi vuodeksi talteen kypsymään.

Arvio: Erittäin hyvä – viinin tasapainoisuus on loistava, tehden siitä todella miellyttävän raikkaan ja aromikkaan kokonaisuuden.

Hinnan ( – ) ja laadun suhde: vaikea sanoa, viini olisi mielestäni 11-15 euron hinnalla loisto-ostos ja hyvä ostos vielä alle 16-18 euron hinnalla.

Prinz von Hessen H. Riesling 2011

Prinz von Hessen H. Riesling 2011
  • Valmistaja: Prinz von Hessen
  • Tyyppi: Valkoviini, Qualitätswein (QbA) Rheingau
  • Maa: Saksa
  • Alue: Rheingau
  • Rypäleet: Riesling (100%)
  • Koko: 2,0
  • Hinta arviointihetkellä: 25,90e (Huhtikuu 2012)
  • Hinta nyt: – (ei Alkon valikoimissa)

Eilen järjestetyssä Prinssi Donatus von Hessenin ja viinintekijä Lenz Moserin vetämässä tilaisuudessa lanseerattiin Prinz von Hessenin uusi hanapakkaus, kahden litran H. Riesling, joka edustaa Hessenin viinilinjaston perusvalikoimaa.

Viinin väri on vaaleankeltainen ja aavistuksen vihertävä. Sen tuoksu on aluksi hieman vaatimaton, raikkaan ja kypsän hedelmäinen, sitruunamarmeladinen ja makean persikkainen. Hieman kevyemmänpuoleisesta tuoksustaan huolimatta se on mehevähkö ja kosiskelevan makea. Tuoksu kuitenkin rupeaa muuttumaan runsaammaksi viinin auetessa ja lämmetessä lasissa.

Maku on tuntuvasta jäännössokeristaan (16g/l) huolimatta raikkaanpuoleinen ja miellyttävän keskitäyteläinen. Puolikuiva maku on melko omenainen, pyöreä, kypsän hedelmäinen ja sitä siivittää kevyt, päärynän vivahde. Maku on runsas muttei kovin harteikas. Hapokkuus on yleisesti sopivan hyvin kohdallaan, vaikka jäännössokeri tuntuisikin kaipaavan hieman runsaampaakin hapokkuutta.

Jälkimaku on lyhyt tai korkeintaan keskipitkä, hieman hapokas, omenainen ja aavistuksen lämmin. Kokonaisuutena viini on hieman yksiulotteinen, mutta miellyttävän tasokkaan oloinen puolikuiva perusviini; todella helpostilähestyttävä ja nuorekas Rheingaun Riesling. Helposti moniin ruokiin (salaatit, merenelävät, naposteltava, grillikasvikset, maustettu aasialainen ruoka) yhdisteltävä valkoviini, joka on myös oikein miellyttävä, astetta tasokkaampi kesän seurusteluvalkkari. Hintaa voi pitää kovana, koska useimmat hanapakkaukset ovat tässä hintaluokassa 3 litran laatikoita, mutta viini onkin jo yleisvaikutelmaltaan monia hanaviinejä hieman tasokkaampi valkkari, joka on kuitenkin pullohinnoiksi käännettynä ihan normaali n. 10 euron saksalainen valkoviini, siinä missä muut hanat edustavat sitä n. 6-7 euron viinien tasoa.

Lyhyesti: Hieman yksiulotteinen, sopivan tasapainoinen ja mehevän hedelmäinen puolikuiva valkoviini, joka erottuu hyvin edukseen monista surullisen tasapaksuista hanaviineistä.

Arvio: Miellyttävä – viini on oiva valinta sellaisiin tilanteisiin, jossa tarvitaan hanapakkauksessa valkoviiniä, muttei haluta tyytyä monesti kovin tylsiin ja epäluotettaviin tusina-BIBeihin.

Hinnan (25,90e) ja laadun suhde: Hyvä – viini on hintaisekseen kelpo ostos.

18.4.12

Prinz von Hessen Sekt Riesling Brut 2009

Prinz von Hessen Sekt Riesling Brut 2009
  • Valmistaja: Prinz von Hessen
  • Tyyppi: Kuohuviini, bA Sekt
  • Maa: Saksa
  • Alue: Rheingau
  • Rypäleet: Riesling (100%)
  • Koko: 0,75
  • Hinta arviointihetkellä: 17,99e (Huhtikuu 2012, Alko)
  • Hinta nyt: – (ei Alkon valikoimissa; hinta poistumishetkellä 12,89e)

Tulipa tässä pyörähdettyä maahantuoja Wennercon järjestämässä tilaisuudessa, jossa muutamia päiviä nimellisesti hallinneen Suomen entisen ruhtinaan, Friedrich Karl von Hessen-Kasselin pojanpojanpoika, Prinssi Donatus von Hessen oli esittelemässä tiluksiensa viinejä upeista viineistään tunnetun itävaltalaisen viinintekijä Lenz Moserin kanssa. Ilta aloitettiin tarjoilemalla lasillinen von Hessenin viinitilojen tuottamaa, 100% Rieslingistä tehtyä vuosikertakuohuvaa.

Viinin tuoksu on klassisen briossinen ja positiivisessa mielessä aavistuksen puhtaan hiivainen ja pähkinäinenkin tuoksu, joka on todella raikas ja kevyen mineraalinen. Se on aluksi runsaan sitruunamarmeladinen, mutta lasissa lämmetessään viiniin tulee myös ripaus erityisesti Alsacen Rieslingeistä tuttua hunajaisuutta.

Suutuntumaltaan viini on rapsakka, kepeä, hyvin mineraalinen ja sitruksinen. Hapokkuus on, kuten odottaa saattaa, hyvin tuntuva ja mousse runsas, täyteläinen, särmikkään hartikas ja sopivan pitkä. Sitruksisuuden ohella erityisesti kielen kärjessä tuntuu makeata persikkaisuutta, ja viinin lämmetessä ja kuohun keventyessä myös kevyttä hunajaa.

Ensivaikutelmaltaan viini ei ole niinkään erityinen kuohuva, vaan melko tyypillinen, raikas ja ryhdikäs esitys, mutta viinin viinin idea vaikuttaakin olevan pitkässä, hapokkaassa ja vivahteikkaassa jälkimaussa, jossa on runsaasti kehittyneitä, hiivaisia ja aprikoosisia aromeja sekä aavistuksia sitruunankuoresta. Maun jäädessä kehittymään kielellä alkoholi lämmittää hetken nielua.

Viinistä jää hyvin ryhdikäs ja tasapainoinen vaikutelma. Prinz von Hessenin Brut on elegantti, kuiva ja hyvin hapokas Riesling-kuohuviini kehittyneeseen, kuivaan makuun. Erinomainen aperitiivi, mutta rakenne kestää helposti hyvin monenlaiset merenelävätkin.

Lyhyesti: Viileän raikas, hapokasja kuiva vuosikertakuohuva, jossa on runsaasti rakennetta sekä monipuolista, hillittyä vivahteikkuutta.

Arvio: Erittäin hyvä – mineraalisella ja tyylikkään hiivaisella vivahteikkuudellaan Hessenin Sekt on edullisille shamppanjoille aivan loistava vaihtoehto.

Hinnan (17,99e) ja laadun suhde: Hyvä – viini on hintaisekseen kelpo ostos.

17.4.12

Antiche Terre Ripasso 2010

Antiche Terre Ripasso 2010
  • Valmistaja: Antiche Terre Venete
  • Tyyppi: Punaviini, DOC Valpolicella
  • Maa: Italia
  • Alue: Veneto, Valpolicella
  • Rypäleet: Corvina, Corvinone, Rondinella
  • Koko: 0,75
  • Hinta ostohetkellä: plo 48,00e / 12cl 8,00e (Huhtikuu 2012, Virgin Oil Co.)
  • Hinta nyt: – (ei Alkon valikoimissa)


Aina silloin tällöin sitä ulkona käydessään haluaa mielummin lasin viiniä kuin jokapaikan vanhoja tuttuja tai vielä pahempaa, parhaimmillaankin keskinkertaista massalageria. Kuitenkin kähes joka kerta sitä myös joutuu toteamaan miksi se ei kannata, kuten esimerkiksi muutama ilta sitten käydessäni Helsingin Virgin Oil Co:ssa Russian Circlesin keikalla. Kai sitä on uskottava, että jos haluaa nauttia viinistään muualla kuin kotona, on mentävä joko oikeaan viinibaariin tai ravintolaan, jossa viinilistan suunnitteluun on oikeasti paneuduttu.

Virgin Oilin baaritiskiltä päädyin valitsemaan oikein passelista Solo Passione Rossostaan tunnetun Antiche Terren Ripasson, muutamien väärinkäsitysten ja yhden väärän viinin jälkeen. Tuoksu oli todella avoin ja muheva, kirsikkahilloinen, luumuinen ja ylitsevuotavan makea. Melkoinen marjapommi tiedossa?

Maultaan viini oli hyvin punamarjainen, jopa melko hilloinen, pehmeä, hyvin vähähappoinen ja -tanniininen, löysähkö, alkoholinen, ylikypsillä aromeillaan melkein epämiellyttävän oloinen ja hyvin läski.

Jälkimaku oli suklainen, runsaan alkoholinen ja melko vetisen ohkainen. Kokonaisuudessaan viini oli tylsä ja luotaantyöntävä kokonaisuus.

Uskon toki myös, että viini olisi antanut itsestään paljon paremman kuvan, jos se olisi tarjoiltu a) selvästi viileämpänä eikä kädenlämpöisenä, b) vähemmän aikaa sitten avattuna ja c) lasista, joka olisi tehnyt viinille oikeutta. Mutta näistä epäkohdista huolimatta viini oli melko avuton esitys Ripasso-rintamalla. Naurettavaa, että tämäntasoisesta viinistä pyydetään samaa hintaa kuin monista täysin toisella tasolla olevista, erinomaisista viineistä, joita löytyy esimerkiksi viinibaari Latvasta vain parin sadan metrin päästä. Olisi pitänyt odotella keikkaa ilman viinilasillista, tähän tavaraan rahat menivät hukkaan.

Lyhyesti: Erittäin konsentroitunut, hilloinen, vähähappoisen löysä ja lyhyt tusina-Ripasso.

Arvio: Huono – minua saa kyllä houkutella melkoisesti että suostun palaamaan tämän viinin pariin uudestaan. Tai Virgin Oilin baaritiskille.

Hinnan (8,00e) ja laadun suhde: Virgin Oil Co:ssa 12cl lasillinen on naurettavan ylihintainen eikä viini anna vastinetta rahalle.

Väliaikatiedote #1

Tulipa tässä eilen otettua osaa Saksan viinitiedotuksen järjestämille, vaikuttavan kattaville viinimessuille, missä tuli tutustuttua peräti muutamaan kymmeneen uuteen tuttavuuteen, alkaen helpoista ja hupsuista punaviineistä suorastaan uskomattomiin, vaikuttaviin valkoviineihin. Näistä viineistä pitkälle toistakymmentä oli sen verran mielenkiintoisia, että ne päätyivät oman muistikirjani sivuille enemmän tai vähemmän värikkäiden kuvailujen ja havaintojen muodossa.

En kuitenkaan ajatellut puuduttaa teitä lukijoita parin kymmenen saksalaisen viinin arvostelutulvalla (etenkin kuin niistä vain hyvin pieni osa löytyy tällä hetkellä monopolin hyllyiltä...) Sen sijaan aion pitää arvostelut arkistoituna muistikirjaani, josta tulen kirjoittelemaan silloin tällöin arvioita kun uusia viinejä ei ole tullut vähään aikaan vastaan arvioitavaksi, tai koen blogin kaipaavan syystä tai toisesta hieman vaihtelua näiden usein kovin mielenkiintoisten saksalaisten viinien muodossa.

Lisäksi huomenna tulen vielä pyörähtämään Prinz von Hessenin omassa viinitilaisuudessa, joten kyllä on tässä arvioita laadukkaista saksalaisista tiedossa!

Toivotan myös itselleni ja muille Otoille hyvää nimipäivää!

Bouchard Le Corton Grand Cru 2008

Bouchard Père et fils Le Corton Grand Cru 2008
  • Valmistaja: Domaine Bouchard Père et fils
  • Tyyppi: Punaviini, AOC Corton Grand Cru Le Corton
  • Maa: Ranska
  • Alue: Bourgogne, Côte de Beaune, Corton
  • Rypäleet: Pinot Noir (100%)
  • Koko: 0,75
  • Hinta arviointihetkellä: 45-75 (Huhtikuu 2012, wine-searcher.com)
  • Hinta nyt: – (ei Alkon valikoimissa)


Valkoviineistään tunnettussa Côte de Beaunen alueella sijaitseva Corton on yhdellä aspektilla erikoinen paikka: se on ainoa Beaunen korkeimman Grand Cru -tason viinialue, jossa on sallittua kasvattaa punaista Pinot Noiria, minkä lisäksi Corton on koko Bourgognen suurin Grand Cru -alue. Jotta asiat eivät olisi liian helppoja, on Corton jaettu edelleen 32 tarha-alueeseen (climat), joista tämän viinin tarha on alueelta nimensä saanut Le Corton. Yleisestä yksityiseen siis: viini on Ranskalainen ja se tulee Bourgognesta. Tarkemmin sanottuna sen keskeiseltä Côte d'Or:n alueelta. Tarkemmin sanottuna sen eteläiseltä puoliskolta, Côte de Beaunesta. Tarkemmin sanottuna Cortonin viinialueelta. Tarkemmin sanottuna Le Cortonin viinitarhalta. Tämä rupeaa olemaan sen luokan tarkkuutta mitä ei uuden maailman viinien etiketeistä saa, vai mitä?

Bouchard on nykyisin ison yhtiön alla toimiva vanhahko (noin 250 vuotta) perheyritys, joka toimii sekä viininostajana ja -pullottajana (négociant) että kasvattajana (viinitalo omistaa yli 100 hehtaaria Côte de Beaunen alueella), ja sitä pidetään yhtenä luotettavimmista ja parhaimmista Bourgognen tuottajista. Tämän tuottajan Grand Cru -viini oli saanut kunnian olla Bourgogne-maistelun viimeinen neljästä punaviinistä.

Viinin väri on keskisyvä punainen ja melko hailakka, reunoille mentäessä jo hieman haalistuva.

Tuoksultaan viini on kevyen maalainen, kuiva ja viileä, melko raikas, tuoden nenään murskattua puolukkaa ja vadelmaa sekä mineraalista maaperää.

Viinillä on aluksi pehmeä ja ystävällisen punamarjainen maku, joka leviää suussa rapeaksi maustesuudeksi ja hapokkuudeksi. Tähän aromikirjo levenee edelleen kevyen tuliseksi ja leveäksi yleisvaikutelmaksi sekä paahteiseksi, kahviseksi tammeksi. Tanniineja ei tunnu olevan viinissä juuri ollenkaan.

Jälkimaku on keskipitkä, aavistuksen mineraalinen ja hennon tamminen. Kokonaisuutena viini tuntuu olevan hyvin tasapainoinen, melko keveästä ja elegantista maustaan huolimatta runsas. Yleisesti viini on hieman nuorehko ja kovan hapokas, mutta runsas, vivahteikas ja viehättävän tyylikäs. Nykykunnossa viini on oikein miellyttävä Pinot, mutta suuri osa sen viehätyksestä perustuu sen tarjoamaan potentiaaliin. Viini kaipaakin runsasta ikäännytystä, jotta hapokkuus laskisi hieman pehmeämmäksi ja nuorekkaiden aromien rinnalle pääsisi kehittymään ikääntynyttä vivahteikkuutta.

Lyhyesti: Todella vivahteikas, suussa jatkuvasti kehittyvä ja miellyttävän luonteikas Grand Cru Pinot Noir, joka on nyt vielä turhan nuorekas ja hapokas ollakseen sellaisenaan nautittava.

Arvio: Erinomainen – Bouchard'n Le Corton on iästään riippumatta oikein tyylikäs ja valloittava Pinot tyylikkäiden kasvis- tai riistaruokien kumppaniksi.

Hinnan (45-49) ja laadun suhde: Hyvä – viini on hintaisekseen kelpo ostos.
Hinnan (50-63) ja laadun suhde: OK – viini on hintansa veroinen.
Hinnan (64-75) ja laadun suhde: Heikko – viini ei vastaa hinnan luomia odotuksia.

16.4.12

Dublère Volnay 1er Cru Les Pitures 2006

Dublère Volnay 1er Cru Les Pitures 2006
  • Valmistaja: Domaine Dublère
  • Tyyppi: Punaviini, AOC Volnay 1er Cru Les Pitures
  • Maa: Ranska
  • Alue: Bourgogne, Côte de Beaune, Volnay
  • Rypäleet: Pinot Noir (100%)
  • Koko: 0,75
  • Hinta arviointihetkellä: 26-42e (Huhtikuu 2012, wine-searcher.com)
  • Hinta nyt: – (ei Alkon valikoimissa)


Valkoviineistään tunnetun Côte de Beaunen alueella sijaitseva Volnay on erityisen kuuluisa Pinot Noir -viineistään, joita pidetään koko Bourgogne alueen hennoimpina, herkimpinä ja eleganteimpina viineinä. Tämä 6 vuoden ikään ehtinyt viini vaikuttaa melko iäkkäältä Pinot Noir'lta näin paperilla, mutta kevyestä ilmaisustaan huolimatta useimmat valmistajat suosittelevat nauttimaan heidän viiniään noin 8-20 vuoden iässä, eikä Dublère ole mikään poikkeus tähän, joten tuliko tämä pullo aukaistua liian aikaisin? Sille on ainakin annettu useita tunteja aikaa saada happikontaktia pullossa, minkä lisäksi viiniä arvioitiin lasissa reilun tunnin ajan.

Aluksi Volnayn maine kevyenä viinityylinä vaikuttaa arveluttavalta; Les Pitures on väriltään neljästä arvioitavasta Burgunderista tummin. Väri on tasaisen syvä viininpunainen ja vain aavistuksen läpinäkyvä, viehättävässä värissä näkyy reunoilla aavistus purppuraa.

Toisin kuin ulkonäöltään, on viini tuoksultaan kevyehkö, karpaloinen ja aavistuksen suklaisen tamminen. Auetessaan viileähkö karpalo leviää runsaammaksi ja kypsemmäksi, nuorekkaan makeaksi punamarjaisuudeksi. Lisäksi alkoholi tuoksuu kepeässä tuoksussa hieman spriimäiseltä.

Maku ei jatku juurikaan tuoksusta, vaan on aluksi suussa kuiva ja melko laiha, mutta suussa pyöritellessä rupeaa tuomaan karpaloa, mineraalia ja mausteista, hieman kaakaoista tammea. Suutuntumaltaan viini on ryhdikkään hapokas ja hyvärakenteinen, mutta aromeiltaan auttamattoman kevyt ja hento. Viini ei tunnu auetessaankaan avautuvan vaan pysyy supussa kuin pelästynyt siili. Elegantti ja hillitty aromikkuus tuntuu jäävän piiloon eikä tuo mitään suuria elämyksiä edes jälkimaussakaan. Lisäksi alkoholisen lämpimässä jälkimaussa hyvin tuntuva mineraalisuus tuntuu eloisan hapokkuuden kanssa korostavan viinin vetisyyttä muistuttamalla hyvin paljon kivennäisvettä vaikutelmaltaan.

Viini tuntuu ehdottomasti kaipaavan joko ruokaa täyttämään sen onttoja kohtia sekä korostamaan sen hienostuneita, mutta surullisen vaisuja aromeja, tai sitten vain lisää ikää. Viini nimittäin saattaa olla kypsymisessään ns. vaisussa vaiheessa (eng. dumb phase), jossa viinin nuoruuden aromit ovat vaimentuneet, mutta siinä piilevät sekundääriset ja tertiääriset aromit eivät ole päässeet vielä esiin.

Toinen mahdollisuus on se, että viini on juuri sellainen kuin pitääkin, enkä vain ymmärrä Volnayn viinien tyyliä. En nimittäin lähtisi allekirjoittamaan muualta lukemiani arvioita viinistä.

Viini on joka tapauksessa hyvin tyylikäs ja elegantti esitys ja varmasti erityisesti kepeiden Pinot Noir -viinien ystäville toimiva ratkaisu. Itse kuitenkin kuitenkin odottaisin tämän vuosikerran kanssa vielä n. kymmenen vuoden ikään, jos viini olisi silloin hieman avoimempi ja antavampi.

Lyhyesti: Mineraalinen, karpaloinen, hapokas ja hillityn kevyt Bourgognen Pinot.

Arvio: Tyylikäs – viinin hennot aromit käytännössä vaativat sille ruokaa, joka korottaisi sen hentoja aromeita enemmän esille. Oikeassa paikassa oikeaan aikaan viini hoitaa varmasti hommansa, mutta sellaisenaan se on melko vaisu ja turhankin hapokas.

Hinnan (26-31e) ja laadun suhde: OK – viini on hintansa arvoinen.
Hinnan (32-36e) ja laadun suhde: Heikko – viini ei vastaa hinnan luomia odotuksia.
Hinnan (37-42e) ja laadun suhde: Surkea – samaan hintaan saa paljon parempaakin.